英國公佈台灣多種醬油可能致癌

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【大紀元6月22日訊】 台灣醬油再傳食用危機。根據英國食品標準局公佈報告顯示,台灣金蘭以及萬家香醬油,部份銷往英國產品當中,所含有的致癌物質3-mcpd,超過歐盟標準。

據東森新報導﹐報告指出,包括台灣金蘭醬油的金蘭老抽醬油,以及部份萬家香醬油產品,都不符合歐盟食品標準的產品,亦即每1000公克中所含3-mcpd含量超過1公克。

不過金蘭生抽醬油,以及薄鹽醬油,則符合抽查標準。

3-mcpd是一種水溶性化學物質,根據研究,長期食用,可能導致癌症,因此歐盟規定,在食品當中,每1000公克中,3-mcpd的含量,不可以超過1公克。

另據中央社報導,此間業者表示,台灣醬油在英國市場上的另一種品牌金味王並未列在抽查名單。

英國食品標準局說,22種問題醬油名單裡有中國大陸,香港和泰國的醬油,台灣被列名的則如上述。

(//www.dajiyuan.com)


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