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【大紀元5月9日訊】鮮紅耀眼的草莓、嬌豔欲滴的櫻桃、翠綠鮮嫩的蘋果……當你食用這些惹人嘴饞的水果時，你可曾知這嬌豔鮮紅的背後？

在華岩水果批發市場專做香蕉批發生意的郭先生告訴重慶商報記者，水果大都經過人工加工後再流通到市民手中。如香蕉剛運來重慶時都是綠色的，多半只達到半熟，要使香蕉變成黃色、個大、鮮嫩的“上品”，就必須用催熟劑噴灑或涂抹在綠香蕉上，再噴上一定的保鮮劑與膨化劑，然後再用油布蓋住摀上４至５天，香蕉就變得又黃又大了。其批發價一般在每斤０．７５至１．２元，零售價則在１．５元／斤至４元／斤不等！郭先生還稱，他所使用的催熟劑屬乙烯利，十分緊俏不好買，因為幾乎水果批發商們都要用此來做一番手腳。

而在水果批發市場做了３年水果批發生意的吳先生卻曝出了整個“保鮮”內幕：為圖賣個好價錢，香蕉要用催熟劑、保鮮劑，使之變黃、變大，稱起來有分量﹔蘋果、芒果、荔枝、桂圓也要使用保鮮劑使其看著色澤豔麗、新鮮、水分充足﹔而西瓜呢，買瓶紅墨水倒在盆里兌上放了糖精的水，再給西瓜“打針”，或用催紅劑，於是“又重又甜”的西瓜便產生了﹔生柿子還可用酵母或催熟劑處理﹔草莓則可用催生劑等等……

為一探究竟，喬裝成批發水果商的記者被帶進了批發市場的一儲存室，目睹了令人吃驚的一幕：儲存室里的香蕉上蓋著油布，地上沉積著一層大約有３釐米深的黃藥水，藥水里還漂著已用完的催熟劑空瓶，揭開油布,一股刺鼻的氨氣味扑面而來……

在吳先生的指點下，記者在該批發市場的一角見到了數個乙烯利大瓶裝、小瓶裝的催熟劑的空瓶，藥瓶上均標著“低毒”字樣。、膨化劑的現象。

隨後，記者釆訪了市衛生局衛生監督所的有關人士，據稱，保鮮劑、防腐劑、催熟劑使用適量一般對人體無害，但如果長期食用經過大劑量處理後的水果，則會對人體造成低毒蓄積。據了解，為讓市民放心食用水果，有關部門將著手調查水果濫加保鮮劑 (//www.dajiyuan.com)

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