【大紀元3月5日訊】日本最近培育成功芝麻新品种，其芝麻明含量高，有減少血液中中性脂肪的功用。動物實驗結果表明，老鼠食用了新品种芝麻后，肝臟分解中性脂肪的能力提高了１－２倍。科學家計划利用這种芝麻制造預防肥胖症及心臟病等疾病的保健食品。

　　新華社報道說，新品种芝麻是采用傳統的雜交方法培育出來的，即把芝麻明含量高的中國品种与高產的日本品种進行雜交培育而成。新品种里的芝麻明含量要比一般品种高出大約１．５倍，即每克含大約１０毫克

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