【大紀元3月28日訊】在英國當地從事飲食行業的華人表示，華人餐館絕不會非法輸入肉類，英國政府只找華人做代罪羔羊。

太陽報報道，一名在英國從事飲食業的香港老板胡志龍表示，中國餐館的肉類供應來自英國本土，絕不會由中國非法輸入。他直斥英國政府不但無力處理口蹄症問題，反而只想找代罪羔羊來推卸責任。他預測華人餐館的生意會因今次英國報章的不利報道而受影響。

胡志龍解釋，在英國的華人餐館根本不可能從中國偷運肉類入口。首先，在英國政府管制下，除了法國和歐盟國家外，其他國家的肉類難以輸入英倫本土；另外，從中國偷運肉類往英國，既費時、又昂貴。肉類從中國偷運往英，耗時差不多三個月，為彌補運輸成本，一定要大量輸入，所以根本不划算；再者，英國政府不可能不知有大量肉類從中國輸入，若知道而不采取堵截行動，是英國政府責任。

胡志龍指出英國的口蹄疫症由二月爆發至今，使得肉類成本上漲一倍。在疫症爆發前，每公斤豬肉成本為半英鎊（約五港元）；疫症爆發後，每公斤豬肉成本价為一英鎊（約十一港元）。

另一名在當地中國餐館工作的劉姓從業員對英國報章的報道相當不滿，更批評有關報道是「斷估」。到目前為止，根本沒有詳細的調查報告，証明口蹄症与中國餐館有關。