【大紀元3月25日訊】加州三藩市素食會（SanFranciscoVegetarianSociety）25日在三藩市舉辦研討會，主題為素食對健康的好處和對生活整体的影響。

据灣區城市新聞社報導，近日因瘋牛症和口蹄疫的問題，弄得人心惶惶；在飲食方面，很多人不懂得如何是好。“人們不斷的在談論瘋牛症和口蹄疫的潛在危險性，又害怕這樣，又害怕那樣。彷佛從來沒有人听過這個簡單的道理：改變飲食習慣就可以啦！”三藩市素食會的汶奧格烈特說。

在研討會里，參加者可以學到素食的基本知識，例如用甚么去代替肉類，餐單的設計，宴客和出外用膳應要注意的事項，購物心得等。參加者還可以得到多种免費贈品，例如食品，烹飪書籍，雜志和贈券等。