【大紀元3月19日訊】 在近日舉行的宁夏糧食定單產銷洽談會上，宁夏陶樂縣培育的一种能防風固沙的蔬菜“沙漠英雄——沙芥”。，“沙芥”，原本是一种野生植物，有人曾把它采集來做涼拌菜食用。李時珍的《本草綱目》中有記載：“芥，兩年生草本植物，微辛辣，健胃消食。”

据鳳凰网報導，宁夏陶樂縣沙產業開發有限公司經過長期研究，于１９９９年利用沙芥种子培育出“沙漠英雄——沙芥”蔬菜新品种。“沙漠英雄— —沙芥”長成后根部有一米長，莖約８０厘米，适合于在干旱的沙漠地區生長，具有防風固沙功能。

目前，“沙漠英雄——沙芥”蔬菜新品种已開始從試驗走向廣泛推廣階段。宁夏陶樂縣沙產業開發有限公司計划今年种植這种蔬菜２５０００畝，屆時將會有大片沙漠變成綠洲。