【大澳门威尼斯人赌场官网7月1日报导】(中央社记者陈守国高雄县1日电)高雄县中山工商观光科一年级学生吴怡蓉喜爱烘焙,却阴错阳差被选为调酒选手,不但拿下调酒赛最佳潜力奖,更勇夺“第15届金爵国际调酒大赛”高中职组冠军。
吴怡蓉去年9月进入中山工商观光科就读,即参加最喜爱的烘焙社,但未获选为比赛选手。观光科有调酒课,她就参加调酒社,今年4月首次获选参加“第19届杜康杯全国调酒赛”,获得高中职一年级最佳潜力奖,老师、父母都很兴奋。
吴怡蓉的老师陈俐秀曾是金爵国际调酒大赛金牌得主,认为吴怡蓉可塑性强,鼓励她向调酒界发展。于是父母在家中装置大型镜子,购买调酒器具让她在家练习;周六、周日则到校接受另位指导老师训练。为参加比赛,她还利用午休时间加强练习。
今年金爵杯国际调酒大赛的高中职传统调酒组有258名好手参赛,吴怡蓉与其他95人晋级决赛,上月底在高雄港驳二艺术特区决赛,脱颖而出勇夺冠军。
“甜美笑容、优雅气质,加上苦练调酒技艺”,陈俐秀认为这是吴怡蓉得奖的主要因素。
吴怡蓉参赛酒名为“闪耀光芒”,配方是伏特加、荔枝香甜酒、水蜜桃香甜酒、肉橘果露,技能、口感均优。
这次比赛首度新增学科考试,她的学业成绩在全班前十名,加上临场不易紧张,一上台就展现甜美笑容,优雅的仪态、纯熟的调酒技艺,赢得裁判一致好评。