本切利同意在《大白鲨》中扮演一个小角色,一位在采访艾米蒂倒楣的7月4日这天的经历时,从躺在沙滩上的人们身边跳来跳去的电视台记者。从这时起斯皮尔伯格就想把这个傲慢的“大人物本切利”安排到《第三类接触》中去充当一位吓唬飞碟信仰者并让他们放弃信仰的空军代言人。
《大白鲨》的预算已被增至350万美元,并且仍在上升。扎纽克和布朗被这个他们认为完全可以节省的开销气得要命。在拍摄《横冲直撞大逃亡》时,他们可以同芝加哥各种商业协会就他们针对拍摄协调问题所提的苛刻条件进行谈判,而在纽约和被士顿,当地有关公司都不太帮忙。《大白鲨》中虽有一些超过 109多人的沙滩上的场面,但仅用一半人参加就足矣。可舞台戏剧工作者国际联盟的波士顿商务代理保尔•F•康纳斯(他正在争取连任)偷偷来到外景拍摄场,发现当地的群众演员中有23个非该机构聘用人员正在参加拍摄,他要求立即改换成该机构在册人员。
该机构为每个人提供热午餐,他们的专车司机还坚决要求每位乘车去现场工作的演员和剧务人员在运输处接受点名,即使有些人只在现场呆5分钟也要如此。一个司机曾对一位演员大叫道:“如果我看见你上了别的什么人的车,我就立即让这里的拍摄停下来。”斯皮尔伯格还开着他那辆满是弹孔的黑白双色汽车,但有5个半月的时间,他也像其余演员和剧组人员一样步行、骑车或乘专车。
雇用超过实际需要的人来参加拍摄,并不是增加开销的惟一原因。拍好的片子被送到加利弗尼亚去了,斯皮尔伯格有48小时没看到样片。当地的人们没有谁会因为这片子给他们带来了收入而心怀感激。饭店的房价从每天14美元涨到45美元。坐飞机到洛杉矾去买潜水服比在当地买还要便宜60美元。在这岛上工作每天只需要开销3万美元,但当地政府却通过协定要求你必须开销10万美元。而且为了让奎恩特那个仓储船的船舱保留一段时间,每天还要付1000美元的罚款。这样的贪婪在后来10年中随着影片制作规模的扩大而激增。斯皮尔伯格在伦敦制作影片的开销也极为可观。
拍摄工作应于7月1日完成,7月4日周末这天彻底收拾俐落。这天在传统上是墨西哥湾流改变航线的日子,它把暖流带到了科克角,同时也带来了大批年年来此渡假的富有的游客。6月5日,拍摄工作缓慢进展着,这情况使工作比原计划拖延了14天。虽然剧组成员都对此极为不满,但却不得不遵照环球公司的老规矩呆在这里。如果他们放弃这部片子,就得冒遭受巨额罚款的风险。斯皮尔伯格说:“如果他们想退出的话,在工作开始的第一个星期里,我们就要少40个人。”
早在斯皮尔伯格筹拍《大白鲨》时,老导演亨利•海萨威就告诉他说:“我给你一个劝告,即便你不知道自己在做什么,你也要让剧组人员和演员相信你正干着什么。”而斯皮尔伯格近来发现,总是装出奥林匹克运动员那种充满自信的样子越来越难了。曾有个当地人偶然看见斯皮尔伯格在凌晨时分跑来跑去,嘴里还神经质地四四咕咕,他说:“这导演简直不知自己在做什么!”这里的主要问题不是演员而是鲨鱼。由斯皮尔伯格的《大白鲨》而引起的特技问题是每一位导演都必须面对的。乔•丹特曾把1984年后拍的《小精灵》与1980年拍的《怒吼》进行了比较,《怒吼》拍了28天,《小精灵》拍了6个半月。
“我们先把道具与演员放在一起拍,稍候片刻,我们把小精灵的特技 工具安装上,这中间的许多工作是很麻烦的。你必须来回调整摄影机的速 度和角度。你得用大量的胶片,即便如此,当你拍了80遍小精灵的微笑或 眼珠转动时,你甚至自己都搞不清究竟是好点了?还是更糟了?”
逐渐地,制片们把“真人”从“效果”中分离出来,演员拍完他们的戏后就可以被送回家了。在拍《大白鲨》时,即使你认为一切都是错的,也得马上完成。
当剧组成员被拉到海边与大白鲨搏斗时,肖为减少在美国的时间而躲到加拿大或百慕大去了。这使每个人都能暂时从他的坏脾气和指手划脚的发号施令中放松一会儿。扮演市镇行政委员会官员的马瑞•汉密尔顿对自己的戏越来越少面不满,劳瑞思•加里也为自己的戏快被减没了生气。罗依•谢德尔也同样发脾气。
没有人想得到马萨葡萄园是东海岸各类快艇和轮船的家。在海面上经 常会有划船比赛。在影片故事的某个高潮中有个镜头……我们乘小船呆在 假装离海岸几海里以外的地方,而且是完全孤独的,然而这里却到处都是该死的小船。开始我们尽量在它们之间的空档中拍摄,那简直无法工作。后来,我们早晨5点起床,在快艇设来之前拍摄。这也无法工作。最后我们干脆决定等划船赛季过后再重拍。
理查•德里福斯坚信,像他这种地位的明星,对这么一个即浪费时间又肯定不会成功的片子应该是一走了之,但他没这样做,他也只好用各种交际活动来安慰自己。他也时不时对新闻界评论斯皮尔伯格和他的拍摄工作,这位演员说:“史蒂文的表现都是无意识的,他是一个从12岁起就决心拍电影的大男孩,而现在他仍是12岁。他把自己的精力与能力全部集中到电影上了,而把世上一切与他无关的事都置之度外。”