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冬令
【大澳门威尼斯人赌场官网12月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施碧霞/嘉义报导) 近日气温逐渐下降,冷锋持续不退,民间习俗是冬令进补的好时机。嘉义县卫生局为避免消费者吃到黑心食品。派员到传统市场、超商(市)、餐厅,针对冬令进补食材及汤圆、黑枣、龙眼干进行食品卫生安全抽验,其检验项目为:防腐剂、大肠杆菌、抗氧化剂、杀菌剂等项,计64件检出2件防腐剂不符规定。
台湾这几天受寒流影响,气温骤降,国人进补的习惯越冷越显现出来,不管是姜母鸭或者是当归鸭、羊肉炉、麻油鸡、桂圆红枣汤圆等都是冬天当令的食材。
由于冬至将届,为使消费者能吃得安心,于是提前抽验市售之药材及进补食品。
不符规定的业者属嘉义市所管辖,除要求业者下架外,已移送嘉义市卫生局依法查处。不符规定名单为:嘉义市杨丽坤(品名:汤圆、检出苯甲酸含量0.430g/kg、不符合原因:不得添加);嘉义市杨国宾(品名:汤圆、检出己二烯酸含量0.631g/kg、不符合原因:应低于标准值0.5 g/kg以下)。县卫生局已将检验结果公布于该局及食品资讯网网站,以遏止不法业者使用有害人体健康之违法食品添加物,杜绝黑心食品危害消费大众身体健康。
卫生局除继续辅导制品业者加强食品制作安全之外,也提供给消费者选购良好之应景食品,其中应具备有三个条件:一、卫生良好。二、品质管制良好。三、合理的价格。此外,也呼吁消费者除选购新鲜制品外并需注意包装是否良好,标示是否齐全(例如:有效期限、电话号码、厂商名称、住址、原料成分、食品添加物名称…等)对于来路不明或标示不齐全的制品最好不要贪图便宜,以免吃坏肚子。◇(//www.dajiyuan.com)