【大澳门威尼斯人赌场官网2024年08月29日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者薛明珠苗必达报导）徐佳青委员长于8月25日（上周日），出席了侨社“真心爱台湾”在南湾举办的台湾办桌盛宴。活动中，经典台菜搭配三太子大鼓阵、布袋戏，及歌仔戏等表演，让宾客深刻体验了独具特色的台湾文化。

当晚，南湾侨教中心席开20桌，办桌筵席在侨委会委员长徐佳青、驻旧金山台湾办事处处长赖铭琪、侨教中心主任庄雅淑，和高椿惠会长的锣鼓声中拉开序幕。

随后，FASCA青年志工以“上菜秀”的方式，为众宾客呈上九道经典台菜，包括五福拼盘、生财虾松、红烧子排、鳗鱼米糕、富贵松鼠鱼、笋乾封肉、金瓜炒米粉、红豆车轮饼，及炸汤圆。

侨委会委员长徐佳青8月9日到访美国，虽然在旧金山仅停留不到24小时，但仍特别出席了当晚的办桌活动。她表示，第二代台裔美国人已逐渐融入主流社会，在各自的职业、社交圈和社区中成长壮大。与第一代相比，他们的视野截然不同。因此，侨委会将逐步调整政策与计划，重点支持下一代台美人。我们鼓励二代、三代，甚至四代年轻人创新活动，并将侨委会和侨教中心作为他们的坚实后盾，共同推广台湾文化。

“真心爱台湾”负责人高椿惠表示，这次活动由侨委会国际青年亲善大使候选人，李文心创意策划，她希望明年有机会举办户外办桌。

国际青年亲善大使候选人李文心，是加州台裔第二代，目前就读于约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）医学院。她表示，她的创意源自于儿时返乡参加表姐婚宴时，所感受到的传统办桌温馨而热闹的氛围。她提到，过去家庭若要举办大型庆典，往往依靠整个村庄的共同努力。“这种社区精神在现代文化中已不常见”，她希望能将这一传统继续传承下去。

当天参加办桌的贵宾，包括：桑尼维尔（Sunnyvale）市长克莱恩（Larry Klein）、菲利蒙市长高叙加、副市长邵阳、库柏蒂诺（Cupertino）议员赵良方、萨拉托加（Saratoga）市长赵嬿、希尔斯堡（Hillsborough）市议员庄吴明芳，以及侨务委员王龙文、李汉文、魏德珍、吴怡明、林政原等。◇

责任编辑：宋佳怡