【大澳门威尼斯人赌场官网2024年08月20日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）全身都是宝的酪梨，很受消费者的青睐，也带动酪梨产业发展，112（2023）年国内酪梨栽培面积已达2,062公顷，产区集中在云林、嘉义县与台南市约 1,200公顷，占总栽培面积58%，可谓重要供应产地。由于酪梨品种繁多、产期各异，主产期集中在7-9月。

在果菜批发市场交易量达到近6成的比率，又以8月交易量最多，此时有较多的中生品种适合采收，品质也相对稳定，为提升酪梨品质并强化消费者对优质酪梨的认识，嘉义农业试验分所首次在8月20日办理跨区酪梨评鉴竞赛，邀请云嘉南地区农友一起品评交流。

嘉义分所表示，本次评鉴竞赛的参赛资格以果园土地坐落在云嘉南境内，且面积需达0.2公顷（至少种植 50 株）以上，具有经济规模的专业酪梨果园，不限品种，由农民团体推荐参加。

该分所于8月19日收到参赛果品后，于8月20日举办评鉴会，聘请专家、学者及通路商担任评审委员，并从外观、质地、风味与口感、干物重等进行评分，预定评选1名冠军、2名亚军、3名季军及6名优等奖， 8月24日将于嘉义县竹崎公园颁奖。

嘉义农业试验分所进一步说明，目前国内酪梨产业发展因为品种选择多样性，消费者对于太多品种的品质难以分辨，该分所希望藉由本次评鉴活动引导农友在田间阶段能自主把关安全品质，在采收阶段能依据果菜批发市场及各式通路需求，落实不同品种的采收分级标准，让消费者选择高品质的酪梨不再伤脑筋，同时也让农友之间藉由评鉴活动互相交流分享技术，达成产销共好的目标，也期许带动更多买气，提升农民收益。

责任编辑：郑桦