【大澳门威尼斯人赌场官网2024年05月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李君成加拿大温哥华编译报导)今年哪家新晋餐厅最值得一去?呼朋唤友或家人小聚,哪里可以找到最棒的意大利菜、中国菜,日本菜?
5月6日,第35届温哥华杂志餐厅奖在温哥华费尔蒙特酒店举行了盛大颁奖典礼,各城市各方菜系的杰出餐厅崭露头角,70多个奖项名花有主。
据VancouverIsAwesome报导,今年的Van Mag奖项恢复了以往的规模,甚至更大。奖项设置上,不仅有评审团评选的20多个类别,还纳入了全新的读者投票形式,设立了最受读者欢迎奖。
知名餐厅变化多
首先,鉴于中国菜、意大利菜和日本菜的定价和体验范围跨度大,评选方今年将这三大菜系分为两个部分:高档餐厅和休闲餐厅。
另一个变化是:仙人掌俱乐部正式“退休”,不再参加最佳连锁店类别的评选,诺克品牌则(Nook)取而代之,不仅获得该类别头筹,还被纳入新成立的温哥华杂志餐厅奖名人堂。连锁餐厅的评选要求是在本地有至少有三家分店,今年的亚军包括La Taqueria、Tacofino、Joey、Maruhachi Ra-men和Nuba。
一些获奖感言中的宣布更是让美食客们震惊。Cioppino’s餐厅的主厨/老板皮诺•波斯特拉罗Pino Posteraro得知自己获得了“最佳意大利菜-高档”奖时,他说这是“苦乐参半”,随即他宣布这家备受赞誉的餐厅将在今年年底前关闭。
The Acorn餐厅老板希拉•布鲁斯坦(Shira Blustein)也在领奖时间宣布,她和Vij’s餐厅的老板米鲁•达尔瓦拉(Meeru Dhalwala)将在未来几周内合力开设一家新餐厅。
重要奖项亮点
温哥华杂志餐厅奖由一个行业专家小组评选,主要由食品媒体和行业内人士组。
2024年最佳新餐厅,这始终是最受关注的类别之一,金奖授予了Fraserhood的海鲜中心Bar Bravo;年度最佳餐厅奖再次授予了AnnaLena。
以下是2024年温哥华杂志餐厅奖的获奖名单:
各菜系最佳餐厅
最佳中国菜(高档):Dynasty Seafood Restaurant
最佳中国菜(休闲):The Fish Man
最佳现代:AnnaLena
最佳法国菜:St.Lawrence
最佳印度菜:Dhaliwal’s Lounge
最佳意大利菜(高档):Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
最佳意大利菜(休闲):Magari by Oca
最佳日本菜(高档):Okeya Kyujiro
最佳日本菜(休闲):Kishimoto Japanese Restaurant
最佳韩国菜:Jejudo Restaurant
最佳海鲜餐馆:Boulevard Kitchen and Oyster Bar
最佳牛排餐厅:Elisa
最佳泰国菜:Maenam
最佳高档:Published on Main
最佳越南菜:Crab Hot Lau
Van Mag编辑奖
最佳约会夜晚:Chambar
最佳露台:Ancora
最佳私人包间:Homer St Cafe
最佳商务午餐:Hawksworth
最佳欢乐时光:The Chickadee Room
最佳特殊场合:Kissa Tanto
最佳任何场合:Nightingale
名人堂奖
仙人掌俱乐部
厨师Robert Clark
Bradner农场
读者评选奖
最佳早午餐:Cafe Medina&Maxine’s Cafe and Bar
最佳快餐车:Japadog
最佳咖啡店:Nemesis Coffee
最佳酒吧:The Keefer Bar
最佳酿酒厂:33 Acres
最佳素食:The Acorn
最佳汉堡包:Between 2Buns
最佳点心:Dynasty Seafood
最佳炸鸡:Downlow Chicken Shack
最佳火锅:Happy Lamb Hot Pot
最佳意大利面:Ask for Luigi
最佳比萨:Via Tevere Pizzeria
最佳拉面:Ramen Danbo
最佳三明治:Meat and Bread
最佳海鲜:Blue Water Cafe
最佳牛排:Elisa
最佳寿司:Miku
最佳玉米饼:Tacofino
唐人街最佳餐厅:Kissa Tanto
商业街最佳餐厅:Lunch Lady
温哥华市中心最佳餐厅:Elisa
菲沙区(Fraserhood)最佳餐厅:Osteria Savio Volpe
煤气镇(Gastown)最佳餐厅:Ask for Luigi
黑斯廷斯-日出(Hastings-Sunris)最佳餐厅:Dachi
凯瑞斯代尔(Kerrisdale)最佳餐厅:Bufala
基特西兰诺(Kitsilano)最佳餐厅:AnnaLena
最佳山普顿(Mount Pleasant)最佳餐厅:Anh and Chi
奥林匹克村(Olympic Village)最佳餐厅:Ophelia
温哥华西区(West End)最佳餐厅:Maxine’s Cafe and Bar
耶鲁镇(Yaletown)最佳餐厅:Homer St.Cafe and Bar
最佳社区王牌(Neighbourhood Wildcard)餐厅:麦肯齐室(铁路镇)
北温(North Shore)最佳餐厅:The Beach House Restaurant
列治文(Richmond)最佳餐厅:Baan Lao
惠斯勒(Whistler)最佳餐厅:Wild Blue
温哥华岛(Vancouver Island)最佳餐厅:Wolf in the Fog
奥肯纳根(Okanagan)最佳餐厅:Klippers Organics的Row Fourteen ◇
责任编辑:李盈