【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月22日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者马维芬报导）曾参与实境料理节目《黑白大厨：料理阶级大战》的米其林1星主厨金度润来台，这次不只找食材，还带着料理职人的热情，参与忠义基金会等单位发起的公益行动，亲制350份山野菜小饭团餐盒提供义卖。

《黑白大厨》在Netflix播映后，在台湾引起广大回响，顶着招牌眯眯眼，被认为长得很像歌手“乱弹阿翔”、卡通人物“贱兔”的米其林1星级主厨金度润（김도윤），其实私下经常不定期访台，寻找创作灵感。

这次在台停留时间仅短暂3天，为响应公益来不急应变穿足够冬衣，仅穿短袖就上阵。

他于受访时表示，《黑白大厨》第2季应该不会再参加，想给其他餐厅刺激业绩的机会。经常访台的他，除了找食材也会尝美食，但表示若在台湾开店，他会想开一家面店。

在义卖摊位现场，有餐厅用餐民众因适逢生日，得知是做公益义卖，觉得有纪念意义而响应；更有路过准备欣赏阿妹演唱会的民众，因为喜爱主厨而响应。所得扣除成本将投入忠义基金会“蒲公英宝宝助养计划”。

基金会表示，新年将至，深盼此举能抛砖引玉，吸引更多人愿为曾经历暴力、遗弃或不当对待的失依儿加菜、添营养。

因为家学渊源，从小就特别喜欢做菜，后来在料理方面有所成就的金主厨，更能体会“家”对一个人具备关键影响力。此次他起心动念想要在台湾做公益，即获得某集团旗下精品火锅业者的响应，支援场地与料理设备表达心意。

为此，金主厨于早上9点就到场准备，选用各种看似平凡韩式山野菜作为快闪义卖餐盒的主角，很希望让台湾民众更认识韩食之美，将不平凡的滋味献给响应义卖的每个人。

责任编辑：刘宇涵