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111年度桃园市优质红茶评鉴比赛结果出炉

111年度桃园市优质红茶评鉴比赛结果出炉。(龙潭区农会 提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年09月02日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市优质红茶评鉴比赛,于9月1日~2日在桃园市龙潭区农会举行,今年报名参赛点数438点,较去年成长21%,龙潭区农会总干事汤明吉表示,今年气候降雨量及日照量相对较大,茶芽生长迅速因此拥有较高的产量,在品质方面,行政院农业委员会茶业改场场邱垂丰副场长表示,品质较往年提升,同时期许国人支持在地产业,让农业永续发展。

111年度桃园市优质红茶评鉴比赛结果出炉。(龙潭区农会 提供)

优质红茶评鉴比赛结果,特等奖:龙潭区廖文金,头等奖:廖文金,廖俊融,钟桂香,钟新丰,吴军贤,钟桂香,张晓茹,范宝珠。除了上述奖项,另有金质奖和银质奖,都是品质非常优良的产品,值得消费者选购。

111年度桃园市优质红茶评鉴比赛结果出炉。(龙潭区农会 提供)

桃映红茶为桃园特产,取名自诗人崔护的诗句“去年今日此门中,人面桃花相映红,人面不知何处去,桃花依旧笑春风”。因桃花为桃园市花,红茶茶汤红艳,桃花与红茶汤色相映,故命名为“桃映红茶”。郑文灿市长于上任后相当重视茶产业的发展,市府农业局和农会也透过举办优良茶评鉴比赛及相关行销活动,提升桃园在地的优良茶品,期许茶产业能更加提升与稳定,以桃园为起点进而行销国际。

111年度桃园市优质红茶评鉴比赛结果出炉。(龙潭区农会 提供)

桃映红茶是以桃园在地的小叶种及台茶18号茶菁制成,茶汤颜色红艳明亮,香气鲜爽、滋味甘甜不苦涩,乃属红茶极品。桃园市政府补助龙潭区农会办理今(2022)年桃园市优质红茶评鉴比赛,由茶业改良场副场长邱垂丰博士等专家根据茶品外观、水色、香味及叶底进行评分。为让评鉴更具象征性识别,无论是爱茶人士及推广茶文化与保健养生之好朋友,都能够安心的找到适合自己的茶,让台湾茶文化,幻化成味蕾的记忆,同时一起分享得奖茶农的喜悦,共同体验富有茶香文化的幸福感。◇

责任编辑:唐音

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