【大澳门威尼斯人赌场官网2021年10月14日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖瑞台湾台中报导)台中市大安区农会于14日举行大安区优质青葱评鉴,有二十组区内产销班及葱农参加,由行政院农委会台中办事室主任江永煜、台中果菜运销公司业务课长陈又嘉、台北农产运销公司卢建中、台中改良场钱昌盛及赵佳鸿等五位担任评鉴委员,比赛竞争激烈,最后由农友陈源明摘下特等奖,将于青葱文化节当天颁发奖金及奖座。
摘下特等奖的陈源明表示,种葱至今已数十年,今年天候异常,长时间干旱炎热,又遇到连日大雨,导致青葱种植不易,产量不如往年,在农会技术的辅导种植下,才有今日佳绩。评审委员也表示,青葱评鉴就如同选美比赛,青葱的外表很重要,还有色泽及葱白长度都是评鉴的项目,陈源明种的青葱葱白长达21公分,表现最优异。
行政院农委会江永煜则表示,台中大安大甲溪水源丰富,土壤肥沃适合种植粉葱,而且一年比一年好,近期葱价飙高价,农民用心照顾,再加上适当的土壤管理及优质的农业技术,大安青葱的品质良好且符合食品安全的规范。大安区农会几年来推广“大安葱”团体标章品牌行销通路,以多元化销售管道为目标,配合青葱评鉴活动,宣传“在地生产、在地消费”缩短食物里程,减少碳足迹,以符合“吃在地、食当季”的理念,逐年提高生产量及大安葱的知名度,更提高种植大安葱农民的获利。
为让大安葱产量及品质稳定,评鉴比赛根据青葱生鲜外观(葱白、色泽及茎粗)及包装等项目进行评鉴。评审委员是根据青葱生鲜外观30%、葱白30%、色泽20%、茎粗15%及包装5%等五个项目进行评鉴,评鉴十分严格。农业局主任秘书陈柏宏、赖茂贤、徐仙阳也一同至比赛现场观看,直至评鉴结果出炉,陈源明获得特等奖,头等奖二名蔡秋林及苏金童,另有金质奖三名及银质奖四名,将于青葱文化节颁发奖金及奖座。
大安农会总干事蔡建宗表示,台中大安区位于大安溪与大甲溪之间,地质属于冲积平原,适合青葱生长,加上大安涌泉清澈无污染,全年均可生产,农会为提升农民生产收益,生产“葱师傅”品牌系列商品,包括荣获台湾农渔会百大精品奖的“葱师傅青葱脆饼”、叫好又叫座的“大安葱安农香肠”、“飞天猪青葱贡丸”,常常卖到缺货的“手工捏花青葱水饺”,还有最新研发出来的“青葱酱油”。大安葱目前已在台中市裕毛屋生鲜超市等多个通路贩售,目前也积极导入产销履历及各项认证,让消费者能够买得放心,食得安心。
责任编辑:唐音