莱剂美猪缺致癌评估 陈时中:会持续监测
【大澳门威尼斯人赌场官网2020年09月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)立院社会福利及卫生环境委员会新任召委、国民党立委蒋万安昨(28日)邀请卫福部长陈时中进行业务报告并备质询,并相当关注莱剂美猪议题,对于台湾人饮食习惯吃猪肉大于牛肉,吃猪内脏也很多,但卫福部却没有提供完整的风险评估报告,陈时中回应,实证科学研究有其局限性,会藉后市场监测来发现。
蒋万安提问,当时卫福部2018年委托成大做风险评估报告中,没有针对莱剂致癌风险进行评估的致癌资料,因此想询问,到底食用莱剂是否存在致癌风险。陈时中回应,致癌风险需要长期评估,即使食品相关药物都无法做到长期,只能透过后市场监视来发现一些情况。
蒋万安进一步表示,卫福部对外表示开放莱剂美猪,有经过严谨风险评估,在卫福部 2018年委托成功大学做的风险评估报告中,里面只有根据国际标准CODEX订定的安全容许量及参考国人每日摄取量,推估并计算每日安全摄食量。
蒋万安表示,但CODEX其实在2012年制订的标准,其实备受欧盟质疑,主要是样本数太少,仅对全世界挑选6位进行人体试验,最后只有5位健康男性完成人体试验,但妇女、心血管病人、孕妇等族群都没有做过试验,也引发欧盟怀疑,我国用这样的标准推估每日安全摄食量是否安全,但台湾人的饮食习惯吃猪内脏,可能20至30年后莱剂储存在体内,恐增致癌风险。
陈时中回应,在实验的部分都是找健康人来进行试验,不会找孕妇来吃看看,另从风险评估报告中有验证国人的饮食习惯,像是孕妇每天会吃猪肾360克、猪肝260克,加上猪肉90克,用这样的方式饮食摄取当中的每日容许摄取量(ADI),是从总量看而不是从个别来看。
蒋万安质询完毕后,暂代会议主席的国民党籍立委徐志荣进行总结时表示,之后会期还有很多机会能够讨论相关议题,“谢谢两位准市长”,一席话引发会议室哄堂大笑。
责任编辑:郑桦