“冰”在台湾有很多不同名称，有最早的黑糖锉冰、米苔目刨冰，这些都是横跨好几个世代，以及时下看起来很厉害的无敌芒果冰，暑气蒸人的天气永远是那么热，突然唤起儿时记忆里最消暑的滋味。

昔日的刨冰机是手摇的，看老板从木箱中拿出一大块晶亮的方形冰块，轧入刨冰机中，然后飞快地摇转起来时，那冰屑就像雪花一般，一片一片飞落盘中，转眼间，雪花便堆积成一座小冰山，再淋上糖水，令我百吃不厌。光是看到这景象，已让人消去大半暑气。

这些童年冰品回忆，多已消失殆尽，这一代的小孩再也无法从中体会那种乐趣。阿公常说我是“冰精”投胎转世，嗜冰如命，只要有冰可吃，再粗重的工作我都愿意去做，见冰让步是我的弱点，从小迄今毫无改变。故乡旧事总有那么一种冰，入口那秒仿佛就回到童年夏日！那种沁凉畅快的感觉，足以将艳阳溶化掉。

虽然阿公一再说吃冰会长不高，但总也改变不了对冰的喜爱。如今，街头巷尾的便利商店如雨后春笋般出现，再也很难找到，传统古老的那一味，就像已经离开的阿公，永远让我想念。逝者如斯，回忆最美，瞬间跌入时光长河，想得入神。◇

责任编辑：晓玫