【编按】《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。是中国古代一部综合性的科学技术著作,作者是明朝科学家宋应星。书中记述的许多生产技术,一直沿用到近代。先后有日、英、德、法、俄等译本。全书分为上中下三篇十八卷,并附有一百二十三幅插图,描绘了一百三十多项生产技术和工具的名称、形状、工序。特分节刊登,以飨读者。
衣料第二‧蚕的成熟
蚕吃足桑叶后,要尽快捉蚕作茧,不可以耽误时间。蚕卵孵化一般在辰(上午七时至九时)、巳(上午九时至十一时)这两个时辰,所以蚕的发育成熟结茧一般也多在这个时间。老熟的蚕喉下两颊是透明的。捉蚕时,如果蚕还没有完全成熟,吐的丝会少。如果捉的蚕过于老熟,已经吐了一部分丝,那么蚕茧壳会薄。捉蚕的人眼法高明,捉的一只也不差才最妙。黑色的蚕老熟时,看不到它的身体透明,是最难捉的。
原文
《天工开物》乃服第二卷‧老足
凡蚕食叶足候,只争时刻。自卵出多在辰已二时,故老足结茧亦多辰已二时。老足者,喉下两口夹通明,捉时嫩一分则丝少。过老一分,又吐去丝,茧壳必薄。捉者眼法高,一只不差方妙。黑色蚕不见身中透光。最难捉。#
──转自《新三才》
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