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台中抽验传统小吃 无非法添加物

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年05月20日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者邓玫玲台湾台中报导)台中市政府今年4月中旬派员前往市面小吃店、冷饮店等处,抽验肉圆、黑轮、粉圆、豆花、芋圆等,检验非法添加物“硼酸及其盐类、顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐总量”,20日卫生局检验结果出炉,全数合格(标准:不得检出),为民众食安全把住第一关。

日前发生有不肖业者使用未经核准的非法添加物于常用食品中,引起社会高度关注,台中卫生局除依食药署公告执行源头淀粉相关业者强制检验查核外,也不定期针对市面淀粉成品:粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆等原料制品做抽验,检验顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐总量项目。

卫生局指出,此次除到东势区肉圆摊、西屯区北斗肉圆、南屯区彰化蔡肉圆等抽验肉圆、黑轮外,也到坊间冷饮店如西屯区翰林茶馆、中港爱买店、南屯区乔治派克、丰原区棋利茶铺、吃茶小铺丰北店等抽验珍珠粉圆等,检验结果均与规定相符。

另外,卫生局也派员至卖场、杂货商店、饭摊等抽验起司、乳玛琳、乳酪丝等20件乳制加工品检验“防腐剂12项”;并抽验免洗筷36件检验“二氧化硫(标准:残留量<500ppm)、过氧化氢及联苯(标准:不得检出)”等,抽验结果亦全数合格。 卫生局长徐永年表示,食品业者若使用非食品级添加物产制食品,将依违反《食品安全卫生管理法》第15条第一项“添加未经中央主管机关许可之添加物”,并依同法第49条“处七年以下有期徒刑,得并科8千万元以下罚金。情节轻微者,处五年以下有期徒刑、拘役或并科800万元以下罚金。”徐永年提醒全市食品业者注意并共同维护市民饮食安全。 责任编辑:罗令尹

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