【大澳门威尼斯人赌场官网2015年04月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者季薇多伦多编译报导)美国缅因州与加拿大的魁北克省和新不伦瑞克省紧邻,产冷水虾。但是因近年虾产量过低,该州实施了捕虾禁令。
据《环球邮报》报导,捕虾禁令使得更多的鲜甜、四分之一大小的加拿大虾,被端上了美国餐馆的餐桌,流入了美国海鲜市场。数据显示,2013-14年,出口至美国的加国虾的销量增长了近20%,至3,050多万美元。仅出口至缅因州的加国冷水虾的销量,就翻了不止一番,至近100吨。
自2013年12月以来,美国消费者要花更多的钱才能买到这种粉色冷水虾。缅因州所在的新英格兰地区(New England)渔民,以及加拿大东海岸的渔民,都捕捞这种肉质细嫩的冷水虾。出于对虾产量过低的担忧,该州监管部门关闭了缅因州渔湾,缅因州及周边几个地区的渔民受到波及。
科学家称,水温升高严重影响了该物种的生存,而缅因州许多渔民在冬季专门靠捕捞这种虾卖钱维持生计。与新英格兰地区相比,加拿大渔湾出产的这种虾,个头大得多,产量也更稳定。加拿大渔民的捕捞量,在2009-2013年间,平均每年高达约15万吨。同期,新英格兰地区的平均年产量约为3,300吨,其中2013年低至只有约300吨。 ◇
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