【大澳门威尼斯人赌场官网11月6日报导】（中央社记者谢佳珍台北6日电）行政院长江宜桦今天说明八大食安措施办理进度，包括明年起地方政府将提高检举奖金额度、GMP制度将逐渐由政府主导转为民间自愿性产品认证。
江宜桦下午在卫生福利部长蒋丙煌、环境保护署长魏国彦、经济部次长沈荣津等人陪同下举行记者会，说明政府近期查办食安情况与食安八大措施办理进度。
加重刑责罚金部分，江宜桦说，食品安全卫生管理法部分条文修正草案加重刑责、罚金及罚锾，已送立法院审议，部分尚未达成共识的条文，立法院正进行党团协商。
提高检举奖金额度方面，江宜桦说，卫福部已修正检举违反食品卫生案件奖励办法，将检举奖金额度提高至罚金或罚锾20%以上，企业员工举发案件加成奖金，鼓励民众勇于检举不法。
他说，目前各县市检举奖金发放比率一般为罚锾5%至10%，自民国104年起各地方政府都将配合提高检举奖金额度至罚金或罚锾20%以上，部分直辖市对重大检举案件的奖金已提高至50%至60%。
设立检举专线并扩大联合稽查部分，江宜桦说，卫福部已完成27家资本额3000万元以上食用油脂工厂清查作业，后续进行资本额3000万元以下231家食用油制造业者查核作业，预计今年底完成。
有关油品分流，江宜桦说，今年10月31日起已全面实施进口油品分流管理，进口油脂分成食用油、饲料油、工业油，都需主管机关同意并管制其流向。
至于废食用油的管理，江宜桦指出，环保署预定今年底前完成辅导回收个体户纳为合法清除机构，且10月24日也已公告修正“执行机关一般废弃物应回收项目”，增列“食用油”，清洁队自即日起，应回收家户及非事业排出的废食用油。
落实三级品管方面，江宜桦说，11月7日起将陆续公告应办理第三方验证的食品业别，卫福部并将强化检验及验证能量，扩大运用民间验证机构的专业及人力资源；行政院已同意增加卫福部食品药物管理署70人稽查人力。
食品追溯追踪部分，江宜桦指出，10月31日起食用油脂制造、加工、调配业者及输入业者实施食品追溯追踪制度，并指定资本额3000万元以上的食用油脂制造、加工、调配业者及食用油脂输入业者应于进出货后3个工作天内将追溯追踪纪录上传至食品云及103年12月31日起强制使用电子发票。
有关食品GMP改革，江宜桦表示，各界意见倾向保留GMP制度，支持大幅改革并转由民间办理、政府严格监督，GMP制度将逐渐由政府主导转为民间之自愿性产品认证及产制管理。
他说，经济部已进行食品GMP转型规划，未来标章的认验证将由取得国际TAF认证的第三方验证机构专责办理，政府资源可有效运用于监督查核，强化政府管理效能。
