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台顶新劣油铅铜超标 北海下游38品项下架

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年11月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)卫福部食药署10月24、25日分别收到彰检送验来自顶新的澳洲牛油及越南猪油、牛油和椰子油检体共12件,却拖到11月3日天才送验戴奥辛、戴奥辛类多氯联苯。外界质疑食药署延误送验。对此,食药署回应,在第一波针对相关样品进行的检验中,发现重金属铜、铅含量偏高,再送专业实验室检验戴奥辛。

外界质疑,食药署延误检验戴奥辛,食药署研检组副组长周秀冠解释,收到彰检送验的检体后,先检验重金属、苯芘、总极性物质、酸价等,发现越南猪油、牛油的重金属铅、铜数值偏高,来源可能受到环境或动植物污染,油品对于人体健康危害的风险相对高,因此再送至成大实验室加验常见的17种戴奥辛与12种戴奥辛类多氯联苯。

食药署代理署长姜郁美表示,戴奥辛检验加上行政作业需要14天,若是紧急案件可缩短时间,但因官方须有正式检验报告,加上很多需要复验,时间更长,已经跟实验室协调,实验室会尽快,盼2周内有结果。

好毒!顶新猪油验出重金属铬

彰化地检署5日下午也公布完整的检验报告。顶新猪油验出铅含量0.73ppm、牛油验出0.4ppm,超过限量标准的0.1ppm,分别高达7倍、4倍之多;牛油更被验出不应存在的铬0.08ppm。

重金属铜部分,顶新猪油验出0.54ppm,牛油则分别验出0.47ppm、0.9ppm,也都超过标准的0.4ppm;酸价部分,猪、牛油双双超标,猪油验出2.3(容许值为1.3),牛油3样本分别验出4.4、5.8、6.7(容许值为2.5)。

此外,食药署5日上午也公布,北海劣质油最新进度。目前掌握14间厂商所生产的38个品项,以立大畜兴业公司的鸡块、汉堡肉排占了23项产品为最多,包括立大冷冻炸鸡块、立大鸡堡、立大汉堡肉排等知名冷冻产品都得下架,影响最大。◇

责任编辑:陈真

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