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肉圆误掺毒淀粉 业者提证自清

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年05月26日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郭益昌台湾彰化报导)毒淀粉事件持续延烧,彰化县著名小吃“肉圆”也沦陷,据彰化县卫生局追查,在彰化、员林与北斗等地区,共抽检20家肉圆摊商,有2家被检出“顺丁烯二酸”含量达148.9ppm。毒淀粉事件以来,肉圆买气低迷,北斗百年“肉圆生创始总店”负责人范振森拿出原物料来源合格证自清,希望降低对美食产业的冲击。

彰化县卫生局食品卫生科长林毓芬表示,含有毒淀粉的商品被标名为“地瓜粉”与“蕃薯粉”等原物料,分别来自台南“裕桦”与南投县的淀粉厂,除查扣1‚500多公斤问题淀粉外,也要求业者须等所有产品抽检合格后才能贩售,尤其辅导肉圆业者紧急更换检验合格的安全淀粉。

林毓芬指出,为确保消费者的健康与权益,将持续追查使用与淀粉类相关的食品,针对“肉圆”业者也将全面进行复查,希望能够维护彰化美食的商誉,也呼吁业者能主动通报送检,把冲击降到最低。

(责任编辑:罗令尹)

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