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国宴小吃 做伙宁夏夜市办桌

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月18日报导】(中央社记者孙承武台北18日电)因“千岁宴”美名远播的宁夏夜市,10月9日在夜市旁的平阳街推出国庆晚宴,让国际能看到台湾夜市小吃的软实力。

台北市市场处今天表示,今年宁夏夜市更以消费者的角度思考,除以怀旧概念及美味吸引消费者外,也希望强化“外食也能吃出健康”理念,推出“健康版千岁宴”,更将夜市小吃清楚标示出热量与钠含量,同时强调低糖低盐,让消费者吃得开心、吃得健康。

另外,宁夏夜市获邀10月9日(周二)在平阳街(宁夏夜市旁)推出国庆晚宴,届时将精选千岁宴菜色及宁夏夜市特色小吃宴请海内外贵宾,让贵宾见识到台湾夜市小吃的软实力。

市场处摊贩暨地下街管理科表示,想要抢先品尝五星级的国宴级小吃,不管平日假日只要事先预约,新台币3000元即可品尝20道夜市美味。宁夏夜市主题餐厅“健康千岁宴”订位专线0915-692480洽林定国总干事,或上台北市宁夏夜市部落格:www.wretch.cc/guestbook/nx582。

宁夏夜市的历史与美味,是很多老台北人的共同回忆,市场处为圆许多夜市老饕的心愿,能与好友在不须赶、不须排队,有冷气的室内同时可以吃到多种台湾传统小吃,99年7月4日辅导宁夏夜市成立主题餐厅“宁夏办桌强强滚”。

后续又以怀旧概念,结合宁夏夜市经营超过50年的20个摊贩及店家,以各家招牌小吃,推出“千岁宴”象征世代料理,民众订位反应相当热烈,热门假日时段时常3个月前即已预约额满。

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