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克服困境卖麻糬 阿绵自助天助

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【大澳门威尼斯人赌场官网2012年09月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)台北花博现场热闹哄哄,台上传出,“恭喜阿绵麻糬获得最佳创意奖”,随后台下一片欢呼及掌声。1名女子从远方跑来,脸上挂着喜悦表情,上台受奖。她叫唐翊甄,也叫阿绵(父亲取的乳名),她靠着1颗小小的麻糬养家,这颗不起眼的麻糬却有段艰辛的故事。

情感事业受挫 重新站起

23岁那年,她已经是5家服饰店的老板娘。“你的男人我要,你的事业我也要,你就是输给我。”被逼迫签下让渡书,至今她依然记得小三对她说的话及眼神。阿绵说,“那时的我没有哭,因为我相信我有能力再站起来。”5个月后,她在台东开了1家服饰店且有稳定收入。

同年,接到母亲来电告知,父亲罹患肺腺癌末期。她深受打击,是留?还是走?阿绵陷入挣扎中:好不容易事业有点起色,加上事业心重还有梦想尚未完成。最终“孝顺比金钱来得重要”,2个礼拜,她顺利将服饰店卖出,带着积蓄30万回到高雄老家照顾父母亲。

树欲静 风不止

看到父亲,阿绵心中相当难过。尤其是喂鱼汤时,必须去骨去皮,接着用果汁机打再过滤,最后用针头将汁灌入父亲的鼻胃管。当时“心痛不已,宛如心脏在果汁机里打。为什么我们年轻人打拼事业而忽略跟父母相处机会,为什么不能好好跟他们去吃顿饭?为什么我不能让父亲把食物从嘴巴吃进去?为什么是用灌的?我真的觉得我没有尽到孝道。”阿绵哽咽的说。

她的母亲无法接受父亲将要离开的事实罹患严重忧郁症,而跳楼导致双脚摔断、颅内出血、昏迷指数仅有3,阿绵流着泪说:“为什么老天爷要跟我们家开那么大的玩笑?爸爸躺在医院、妈妈在跟死神搏斗,随时都有可能离开;我好心疼,为什么他们的人生是这样收场,我不甘愿,我在急诊室门口跪着求菩萨,起码留1个让我尽孝道。”

直到母亲病情好转,不需要坐轮椅,能够自行走动的2天后,父亲就离开人间,同一年,奶奶也去世了。“树欲静而风不止,子欲养而亲不在”,她希望时下年轻人在追求事业的同时,不要让父母亲倚门望子,哪怕是1通关怀电话;他们要的只是陪伴,不是金钱。阿绵强调,要懂得及时行孝,避免心中有遗憾。

百万老板娘vs.小巷麻糬摊

阿绵答应父亲会把妈妈照顾好,但是连续2年没收入,也没有金山银山,能用什么照顾?上班又担心妈妈想不开,突然想起外婆每逢中秋节都会做1大包麻糬及花生糖粉,用竹筷子转啊转的甜蜜滋味;麻糬的黏象征家人的心黏在一起,于是阿绵开始跟外婆学做麻糬。

创业基金2,000元,买了1张折叠桌、1斗米以及锅碗瓢盆,展开她的麻糬人生,心中也疑惑着,麻糬真能卖到钱吗?

阿绵回忆起卖麻糬的第一天,恰巧霞海城隍庙有庙会活动,她在庙旁小巷里捏着麻糬:“曾经是5家服饰店的老板娘,时常飞往国外订做衣服,资金是百万在Run,现在沦落到只能凑零钱,其实我的脸拉不下来,觉得很丢脸。”过去的风光就让它过去,角色要扮演好,做什么像什么,思考如何将家扛起,以及建立起如何面对未来的勇气。“帮我包2盒麻糬”这是第一个客人对她说的话,阿绵至今仍铭记在心。

过去2年阿绵没有任何收入,不断的缴医药费以及付出生活开支,“第一天赚700元,虽然只有少少的700,但比我现在赚的7千、7万还要来得开心,原来麻糬真的可以换钱。”她激动的说。

为期5天的庙会结束,她再度陷入困境。所幸在亲友介绍下认识刘家酸菜白肉锅王老板,他主动腾出一部分空间无偿让阿绵摆摊,来帮助这位有心发展事业及愿意吃苦的年轻女孩。王老板说:“阿绵非常孝顺,帮助善良又孝顺的人是应该的”。“自助者天助”这句话,验证在阿绵身上。

从心出发心态影响麻糬口感

“麻糬”是台湾特有的代表食品之一,具备柔软且有弹性的口感,深受大小朋友的喜爱,不过部分民众食用后会造成消化不良,甚至胃痛等问题,基于让顾客吃得更安心更安全,阿绵宁愿冒着流失一些客人的风险,而改变配方。

为客人寻找最佳食材

除此之外,阿绵也翻山越岭寻找优质农作物,亲自勘查作物生长环境,“还记得到台东,看到田中有福寿螺时,我很开心,这表示农田没有农药,这小生物才有办法生存。”由于高雄水质不佳,特地请人载山泉水;屏东万丹红豆经烹煮后,香气浓郁且绵密;大甲芋头不只香也很Q;北港花生又大又香;高山草莓吃起来扎实;芝麻则选自屏东崁顶,连蒸笼也要百年老字号所编出的。

不惜高成本,让顾客吃到“自然健康食物本身的原味”。阿绵说,“制作任何产品,需要从源头开始用心,1个产品会好吃是从源头开始挑选品质,或许比较贵,只是希望把最好的味道呈现给客人。”

农民用血汗栽种农作物,也得看老天爷脸色吃饭,因此阿绵相当珍惜台湾食材。她强调:“台湾人真得珍惜台湾农民,他们辛辛苦苦在栽种作物,还有多少年轻人愿意在烈日下工作,如果老农民都退休、没有人种植,有钱也吃不到台湾农产品;大自然给予人类的粮食,必须尊重及珍惜。”阿绵坚持使用本土食材制作麻糬,借此帮助农民,为农业尽一点心力,进而让更多民众知道台湾农作物好吃。

麻糬也有生命

发生这么多事情,心中难免有遗憾及无奈,不过阿绵还是很努力的用心制作麻糬。她认为,“麻糬有生命!从准备食材、烹煮、包馅及贩卖等过程,用真诚尊重快乐心态面对,当下的心很重要,因为心态会改变麻糬口感。”

领完奖后,阿绵马上回到摊位,继续向台北民众介绍自家麻糬。“大家好,这是我做的麻糬,欢迎试吃喔!”

先前的逆境,阿绵都勇敢走过,上个月老天爷再次给她考验。8月2日的一场大火把刘家店面烧为乌有,阿绵收入瞬间减少8成,隔天她在盐埕旧崛江小巷弄中,重新开始,继续传承这份老味道……

顾客支持教电脑 员工借钱力挺

从小小折叠桌、透明塑胶盒,到现在的阿绵麻糬,阿绵透过麻糬想要传达的讯息:告诉更多人要及时行孝并勇于面对逆境。她没有任何金主支持,也无丰厚积蓄,本着有多少做多少的心态,踏实的走稳每一步。6年以来,她最感谢的是“顾客及支持者”。

阿绵没有足够资金打广告做行销,但她坚忍不拔、努力不懈的精神感动不少人,有人专程南下买麻糬,甚至有香港旅客专程寻访阿绵麻糬;网友也时常替她加油打气,“好东西分享给大家去品尝,让大家了解这家店的麻糬都是用心做出来,让大家吃到好吃米食点心,吃下去每一口都会感受到阿绵从无到有的用心”。曾有客人将阿绵从小到大的照片做成影片送给她,让阿绵又惊又喜,每看一次就哭一次。阿绵心怀感激的说:“谢谢大家的支持。”

由于阿绵麻糬都是单纯原物料、坚持不加防腐剂、没有华丽包装,只有用心的经营;能德科技总经理特助林秀馨一吃就爱上,也很支持阿绵。每周来教阿绵使用电脑;林秀馨说,阿绵连基本的Ctrl+C都不会,都是用一指神功敲键盘,更不会上脸书(FaceBook),经过几次指导,她已经会在脸书PO照片跟网友互动了。

自助天助的阿绵,随时有贵人出现:当她找上艾德彼创意设计公司的郭先生,他听到阿绵的故事深受感动,用很优惠的价格帮阿绵设计产品包装;阿绵把员工视为家人,建立了革命情感,在她最困难时,员工义不容辞拿出13万积蓄借她。阿绵笑着说,“其实满丢脸的啦,做生意做到跟员工借钱,不过也感到欣慰,谢谢员工的力挺”。

虽然阿绵生活困苦,赚得不多,但她也时常帮助弱势团体,“行善不能等”,她说到。

一路走来,得到多人的帮助,阿绵也体认到生存在这社会中,每个人都需要他人的帮助及协助,才能度过生命低潮,找到继续前进的力量。◇

再多逆境也要勇敢站起

打击:服饰店被侵占、母重病、父亡
挫折:店面烧掉,少了8成收入
转念:过去的风光就让它过去,角色要扮演好,做什么像什么,思考如何将家扛起,以及建立起如何面对未来的勇气。

(制表:施芝吟)

(责任编辑:尚琳)

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