日本果汁减肥女王藤井香江，17岁时体重从50公斤飙升至70公斤，于是下定决心减肥，挑战各种方法皆宣告失败。陷入“体型肥胖却营养失调”的状态，为了调理身体，每天早上喝现榨的新鲜蔬果汁，开始实行“早餐果汁减肥法”。

“早餐果汁减肥法”的4大重点

接着将告诉大家可以更轻松愉快持续“早餐果汁生活”的秘诀，首先为期3天，一开始你会马上发现排泄的频率变多了！肚子屯积的废物都会慢慢排出，身体变得轻盈，接着是一星期，然后很快一个月过去了…。每天持之以恒实行，你可以明显感受到身体的改变。

1.每天早上喝蔬果汁一整天能量充沛

持续每天早餐喝果汁，你一定能感受到其效果。饮用分量设定在一杯（约200ml～300ml）。鲜榨果汁富含食物纤维，喝一杯就很有饱足感。鲜榨果汁除了富含平日饮食难以摄取到的维生素、矿物质等养分，更是蛋白质、植化素等营养素的宝库。还能补充到早上活动时所需的糖质能量，让头脑清醒，还能活化内脏功能。

早上起床后，先喝一杯常温水促进血液循环，接着榨果汁，慢慢咀嚼饮用，可以提升消化功能。美好的一天之始，让天然营养果汁滋润你的身心吧！

2.依喜好选择果汁材料以当季盛产蔬果、蔬菜为主

一开始你一定会烦恼该选什么样的食材呢？ 基本上只要是新鲜食材都行，就从新鲜食材中选择你喜爱的材料。当你选购时，建议选择基本果汁必需的柑橘类、香蕉等富含酵素的食材，以及红萝卜等的多营养食材。

学会基本果汁、忙碌时不必使用调理机榨汁的果汁制作方法，可以配合情况选择合适的果汁饮用，让早餐果汁生活更轻松。

3.避免酵素坏死流失果汁一定要马上饮用

鲜榨果汁最讲究鲜度。请趁食材营养素未坏死前马上饮用。果汁所含的营养素，有的会在数分钟内坏死，使得口味变了或变色、出现分离现象。尤其是酵素或维生素C，会随着时间经过而减少，一旦与空气接触，营养成分可能会流失。

如果果汁榨好后无法立刻饮用，可先将所有食材切好，摆进调理机里，等要喝时再榨，至少可以防止营养素流失。还有，若倒一些柠檬汁在榨好的果汁或切好的食材切口，可以避免氧化变色。

喝不完的果汁，可以倒在制冰盘结冻，制成果汁冰块或冰沙食用也很美味。

4.别让自己有压力是持之以恒的关键

当你实行“早餐果汁减肥法”时，千万不要有任何压力。当你认为早起“麻烦”、“没时间弄”的时候，就请停止计划。一旦有压力，将无法持续。这时候就吃只要削皮就能吃的水果、香蕉或橘子。也能获得近似喝果汁的效果。

如果没空买食材，那就一次买一星期分量的水果，而且尽量挑选保存期限长的苹果、柑橘类、奇异果等水果。别忘了再买一串香蕉。然后神奇的事就会发生了，当所有材料准备齐全后，你就会自然地每天榨早餐果汁来喝。觉得剥柑橘皮很麻烦，使用市售百分百纯果汁代替也可以。虽然营养价值略降，但是想持之以恒“早餐果汁减肥法”，千万不能有压力。＠

转载自：《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》采实文化／提供