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【大澳门威尼斯人赌场官网7月16日报导】(中央社台北16日电)屏东县东港镇大埔客家社区,仍保留传统北部客家特色建筑,是县内特殊而少见的北客家聚落。在今年东港黑鲔鱼文化观光季中,屏东县客家事务处将于24日举办单车游大埔客庄巡礼活动。
客务处表示,上午7时30分展开的这项活动包含客庄风貌巡礼及客家产业体验等,行程为:屏东火车站搭乘火车–南州火车站–南州糖厂(品尝冰品)–参观大埔社区–大埔活动中心(现场手打滋粑、品尝菜包)–东港海产街(午餐自理)–大鹏湾环湖车道–佳冬火车站–屏东火车站–赋归。凡身心健康有兴趣的民众,都可自备单车报名参加,报名费新台币100元在参加后全额退回。
客务处说,生活在大埔社区的居民,是北客南迁的传统客家人,居民住家分散在大埔路沿线,保留着多户深具北客特色的三合院(伙房),社区多种植水稻、莲雾、槟榔等作物,花木穿插其间,是朴素人和的小聚落,传承北部的手打滋粑(麻糬)、客家米食、大阉鸡、腌渍物等特色美食,有别于南部客家六堆传统美食制作方式,而成为特色。
大埔社区每年农历8月初2配合土地公生日,举办客家米食文化节,展示北客家米食、大阉鸡比赛、现场手打滋粑、菜包DIY等,尤其最具文化特色的金牛阵,是民国41年间,大埔居民参加东港迎王祭时,合力创造出来的结合当地民俗艺阵,并荣获巡狩王爷封赐为金牛阵。大埔居民对土地公、义民爷、金牛是同等尊敬,金牛阵只在三年一度的迎王或特别情商的开幕典礼才会表演。