【大澳门威尼斯人赌场官网11月30日报导】(中央社记者林思宇台北30日电)美浓客家庄教学体验农场庄主陈文荣,放弃高雄市政府朝九晚五的工作,凭着对客家文化的热忱,回到美浓乡下,寻找早期农具,凭双手打造1公顷多的传统客家农庄,推广客家文化。
家族世代在美浓务农,陈文荣从小看着爸爸和爷爷在大太阳底下辛苦工作,一生的青春都耗在农务上,陈文荣对农业也产生感情。长大后,喜欢创意的陈文荣就读大众传播领域,在高雄市政府上班,朝九晚五的工作虽然很惬意,但陈文荣总想做点什么。
民国89年,台湾适逢加入世界贸易组织(WTO)之际,台湾农业面临空前困境,急需转型寻求出路;且客家文化逐渐消逝,当时都还没有客家委员会、客家电视台等单位,年轻人口外流严重。对农业有兴趣的陈文荣,凭着理想与执著,选择回到乡下,结合创意、农业和客家文化的元素,打造出教学客家庄。
从都市搬到乡下,生活也从冷气房变成风吹日晒雨淋,陈文荣乐在其中。他说,抱着抛砖引玉的心情回到家乡,希望有更多人能发展在地产业,带动当地就业。
9年前,陈文荣祖父病倒在床上之际,召集子孙,耳提面命交代,必须保留世代维系家人生计的农耕道具,并发扬客家文化,繁荣农村。这些话,陈文荣都听进去了,好好收藏爷爷所留下的牛犁、铁耙、畚箕、风鼓等农具,还有1头牛。这些现在很难找的农具,丰富了庄园内容。
庄园就像1个传统的客家农家,非常简陋,同时也展现出客家勤俭刻苦的精神。庄园强调就地取材,以土窑为例,使用的是当地的月光石,因为月光石稳定度高,保温效果好。在烤窑时,陈文荣还会告诉学生烤窑的故事,学生们有故事听,又有东西吃,都很喜欢烤窑。
刚开始,农庄经营的很困难,也很辛苦,连年亏损,陈文荣说,“回到乡下,就要降低欲望,基本能过生活就好”,否则很难继续坚持下去。
东西坏了,陈文荣就用双手修理,还用当地材料,研发出很多创意的“玩具”吸引学生。例如早期闽客械斗时所使用的“竹里炮”,还有协力木屐、风火轮等,很受小朋友喜欢。
平日没有旅客时,陈文荣要顶着大太阳,到小番茄园、枣子园里“疏果”,拔掉小番茄的嫩芽,除去多余果实,以免影响到其他果实的成长,
美浓客家农庄每年约有3万人次造访,成为嘉义以南,一日校外教学最受欢迎的地点之一。为了照顾弱势学生,陈文荣提供清寒学生免费体验,也受到旅客的喜爱,人潮也带来钱潮,陈文荣请来当地人做导览,也带动当地就业。
陈文荣致力推广客家文化,日前获得教育部“社教公益奖”。当记者问是否未来想要扩大规模商业经营,赚进更多钞票时,他说,“钱不是重点,重点是要能推广客家文化”。