【大澳门威尼斯人赌场官网1月13日讯】〔自由时报记者钟丽华／台北报导〕最近天冷，民众习惯吃肉御寒，使得猪、鸡肉需求转强，价格连带上扬。毛猪批发价格昨天为每公斤六十八．六四元、土鸡则为七十一．六七元，都创下去年中元节后新高。市场人士预计，肉价将持续看好到农历过年前，农委会则表示，会监控价格，避免冲太快。

猪价、鸡价去年低迷好一阵子，上周六猪价一度逼近七十元，昨天为六十八．六四元，一个月来涨近一成。土鸡价格不仅比去年同日涨三成四，三个月来也涨了二成七。

养猪协会秘书长王逢明说，过完中元节后，猪价就一直处于淡季，最近终于稍有利润，这一、两年猪价不好，猪农离牧，猪只少了一、二十万头。

农委会畜牧处长许桂森强调，再一个月就要过农历新年，许多年节的加工食品，包括香肠、腊肉、腌肉、贡丸等，都已经开始采买、制作，肉价自然会略微上扬。

目前猪源没有短缺，鸡只遇冷则长得慢，但产量也属正常，农委会将持续监控价格，并呼吁农民勿因价格看涨而惜售。
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