地中海美味廚房
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地中海美味廚房:蒜香檸檬大蝦 2018/05/14海鮮料理是我上課常示範的品項,如果在量販店買到好的大蝦,我習慣用最原味、方便的方式來烹調。雖然製作容易,但卻香氣十足、令人吮指回味。
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地中海美味廚房:炙燒雞肉配薑黃飯 2018/05/07雞胸肉本身就是低脂的食材,為了讓食用時不覺得乾柴,我習慣抹一點橄欖油並且順便調味,再下鍋炙燒。配菜的部分很自由,有什麼蔬菜就簡單水煮,就...
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地中海美味廚房:蒜炒紅椒雙花椰 2018/04/16十字花科的花椰菜是許多人知道的抗癌好食材,有別於水煮清燙,今天改讓它有一點西式風味吧!調味料十分簡單,而且蒜香與紅椒粉香氣很引人食慾。