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龍年趣談 屬龍的人到這個國家生肖變蝸牛
黃曆新年伊始,萬象更新。今年是龍年,歲次甲辰,在今年出生的都是龍子、龍女,生肖屬龍。然而,黃曆新年和十二生肖並非華人專屬,不同國家對於生肖的解讀也不盡相同。在中亞國家哈薩克,今年的生肖是蝸牛而不是龍,屬龍的人到這個國家就變成屬蝸牛了。
中國傳統節日
冬至長夜吃湯圓 北人吃餛飩 陝西紅豆粥
周六就是冬至,除了吃湯圓,也要了解一下這個節氣的意義,冬至指的是一年中白天最短,夜晚最長的一天,因此古代也流傳從冬至開始,陽氣就會回升的說法;另外除了吃湯圓,像是中國其他各族的冬至應節食品也有不同,像北方人不吃湯圓而是吃餛飩,陜西地區則是吃紅豆粥,相當有趣。(李書璇報導)
冬至
2007年12月21日 2:33 PM
冬至湯圓象徵團圓 孕婦可用冬至圓占卜生男生女
明天冬至,今天各大傳統市場的湯圓買氣都很旺,根據記載,冬至吃湯圓是從明清開始就有的習俗,冬至的清早,家庭主婦必須早起用糖水煮冬至圓、蒸菜包來祭拜神明祖先,吃了冬至圓,就象徵團圓及添歲之意;還有一個習俗,就是孕婦可以用冬至圓來占卜生男生女,據說準確度還不錯。(李書璇報導)
冬至
2007年12月21日 2:03 PM
冬至囉!甜菊代甜湯 低卡湯圓健康吃
週六就是冬至,民眾在享受熱呼呼的湯圓時,可得當心熱量攝取過多!營養師表示,包餡的甜、鹹湯圓,四顆就相當於半碗飯熱量,提醒民眾整體食物熱量攝取要適度調整,此外,也建議小湯圓的甜湯,可用「代糖」取代砂糖,或以甜菊葉、桂圓取代花生、紅豆湯,慢性病患者,則要注意糖份與鹽量的控制。(徐韻翔報導)
2007年12月21日 9:12 AM
週六冬至 養生湯圓DIY 天然食材取代色素營養滿點
這個星期六就是冬至了,家家戶戶都會吃湯圓應景,代表團圓,也意味著增長一歲之意。接下來要教大家在家如何DIY湯圓,用黑糖取代砂糖,熱量較低,選擇南瓜、抹茶、胡蘿蔔等不同顏色食材作為湯圓原料,營養滿點又養生
2007年12月20日 11:05 PM
【大頭一家溫馨廚坊】冬至:古早味湯圓
大頭與我冬至到了,記得小時候的年節,都在鄉下祖母家度過,老老少少齊聚一堂,搓著紅、白湯圓,大人的臉上總是堆滿著知足的笑容。(吃了湯圓,多了一歲)
冬至
大頭一家溫馨廚坊
2007年12月19日 6:41 AM
冬令進補要依個人體質調整 避免不良反應
這個週末就是冬至。國人有冬令進補習慣,中山醫學大學附設醫院中西醫療整合科醫師林榮志今天表示,民眾要進補應依個人體質調整藥材,以免造成不良反應。如果能把握秋冬季節作好體質調理,就算是有氣喘或過敏疾病的民眾也能過個好年冬。
冬令進補
進補
2007年12月18日 10:16 PM
冬至吃湯圓 老店不漲
(大紀元記者文昌蓉綜合報導)本週六就是冬至,民間習俗總習慣吃湯圓應景。市售湯圓種類琳瑯滿目,但饕最愛的蔡萬興老店、九如湯圓、還有南門市場的南園,鹹甜湯圓今年都不漲價,不過最好提早預購,免得當天排隊搶購。不過,熱呼呼的湯圓雖受民眾歡迎,但是營養師提醒,熱量控管可得當心,尤其慢性病患者應淺嚐即止。
湯圓
2007年12月18日 12:27 AM
冬至到 湯圓過量小心熱量
冬至將屆,民間習俗習慣吃湯圓應景。營養師提醒,一顆包餡湯圓熱量高達約七十大卡,一般民眾一天最好不超過五顆,咀嚼時要細嚼慢嚥,避免消化不良;慢性病患也要注意,有糖尿病、高血脂、高三酸甘油酯等「三高」的民眾,吃湯圓時要更加酌量,以免疾病失控。(徐韻翔報導)
湯圓
2007年12月17日 4:21 PM
冬至吃湯圓 老店不漲
週六冬至,採買湯圓的腳步可要加快!老饕最愛的蔡萬興老店、九如湯圓、還有南門市場的南園,鹹甜湯圓今年都不漲價,不過最好提早預購,免得當天排隊搶購。
湯圓
2007年12月17日 3:25 PM
又到冬季進補時
在人們的日常生活中,往往有這麼一種傾向。認為冬至後,就應該服用些滋補品,調養身體,所謂「春生夏長秋收冬藏」。祖國醫學同樣也很重視根據季節性進補藥,認為冬至進補效果佳。然而其他三季是不是就不可以進補藥了呢?實際上,春、夏、秋、三個季節均可吃補藥。
進補
2007年11月22日 3:08 PM
組圖:五月五日慶端午
農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節等,和新年、中秋並列為重要的三個節慶。端午節時值夏季,正是疾病開始流行的季節,因此端午節的由來,可追溯為驅邪避惡,以求身心的平安,後來加入愛國詩人屈原的傳說,人們便在每年的五月五日端午節時划龍舟、吃粽子,以紀念屈原的愛國情操,又因屈原為詩人,所以端午節又稱詩人節。
龍舟賽
2007年06月19日 8:45 PM
圖片報導:大陸民衆過端午節
大陸民衆過端午節
端午節
2007年06月18日 9:37 AM
端午節習俗多 故事有趣動人
端午節的習俗和傳統相當的多,不過工商社會發達後,大多數的民眾和小朋友對端午節的傳統習俗可能只知道划龍舟和吃粽子,而划龍舟包粽子的由來,除了紀念屈原之外,還有另外三種傳說,至於門口插艾草、菖蒲和榕樹葉的習俗,已漸漸失傳,但其中也有些有趣的故事和傳說。(彭清仁報導)
端午節
2007年06月18日 8:45 AM
冬季居家防護養生
季是從立冬日開始,經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天為止。冬三月草木凋零、凍凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,人體的陽氣也要潛藏於內。因此,冬季養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏,以斂陰護陽為根本。由於陽氣的閉藏,人體新陳代謝能力相應較低,因而要依靠生命的原動力「腎」來發揮作用,以保證生命活動適應自然界變化。中國醫學認為,人體能量和熱量的總來源在於腎,腎臟機能強,生命力也強,反之,生命力則弱。冬季時節,腎臟機能正常,則可調節機體適應嚴冬的變化,否則,即會使新陳代謝失調而發病。
養生
2007年02月14日 8:42 AM
【歲時禮俗】小寒大寒,冷成冰團(上)--小寒
從冬至過十五天是小寒,由於天氣寒冷而得名,農明曆書說:「斗指戊為小寒,時天氣漸寒,尚未大冷,故名小寒。」
曉芸
歲時禮俗
節氣
2007年01月02日 3:39 PM
冬至節慶 家人盼程翔早日團聚
12月22日冬至是中國人重要的傳統節日,是家人團聚的日子。也是新加坡《海峽時報》首席中國特派員程翔的生日。程翔的家人日前曾寄一張生日卡,表達家人的祝福。
程翔
2006年12月24日 1:30 AM
美味冬至 我做主
明天就是冬至,俗話說「冬至大過年」,在以前,人們會在冬至的時候吃餃子、吃湯圓;現在的冬至,人們喜歡到餐館裡去點一桌子的菜,一家人團團圓圓地過節。而在東莞工作的外地人也可以趁此機會約上親朋好友聚在一起,嘗嘗家鄉菜,互訴思鄉之情。昨日,記者收集了東莞部分菜館的特色菜,推薦給冬至過節的讀者。
美食
2006年12月21日 3:32 PM
冬至到 營養師:包餡湯圓一天以5顆為限
冬至將屆,民間習俗習慣吃湯圓應景。營養師提醒,一顆包餡湯圓熱量高達約七十大卡,一般民眾一天最好不超過五顆,咀嚼時要細嚼慢嚥,避免消化不良;此外,包括糖尿病,高血脂等疾病,和三酸甘油酯偏高的民眾,吃湯圓時應該適量,以免影響疾病控制
湯圓
2006年12月19日 4:28 PM
冬至吃湯圓熱量高 包餡湯圓4顆等於1碗白飯
冬至腳步近,台灣習俗得吃上幾顆湯圓,象徵長了一歲。不過品嚐熱呼呼的湯圓,熱量可得當心。營養師提醒,一顆包餡湯圓熱量高達七十大卡,四顆就等於一碗白飯熱量,民眾一天最好不超過五顆,才不會造成熱量囤積、消化不良。
冬至
2006年12月19日 12:37 PM
湯圓餡熱量過高 吃多變胖又影響消化系統
再過幾天就是冬至了,習俗都要圍個爐,吃個湯圓應應景,不過,享受寒冬料理除了選擇不含防腐劑的產品之外,高糖高熱量的的湯圓和高湯,最好還是淺嘗即止,就算你選擇的是沒有餡料的小湯圓,也不要因為口味比較清淡,加了一大堆配料,反而增加身體負擔。
熱量
2006年12月19日 12:24 PM
百年茄苳雞 冬至進補好選擇
冬至進補選擇多樣化,台南一家農場擁有百年樹齡的「茄苳樹」,配以轉骨藥膳及藥酒,推出「百年茄苳雞」及「茄苳虱目魚」,具有活絡經血、強筋健骨的養生作用,適合青少年「轉大人」食用。
進補
2006年12月18日 4:45 PM
南縣古早味冬至節 大小朋友心頭暖呼呼
冬至到了,又到了吃湯圓的季節,台南縣蕭龍文化園區特別安排了傳統冬至習俗體驗活動,好久不見的古早石磨及傳統的紅磚古灶一一亮相,還可以親手搓湯圓、菜粿,連耶誕老公公也來「逗熱鬧」,主辦單位台南縣文化局表示,這叫做東西交流,皆大歡喜。
冬至
台南縣
2006年12月17日 4:15 PM
冬至快到了 吃碗湯圓吧
天氣越來越冷,再過幾天12月22日,就是一年中白晝最短的一天「冬至」,在台灣冬至吃湯圓是非常重要的民間習俗,為了讓小朋友瞭解吃湯圓的意義,臺北市立兒童育樂中心今天與業者合辦了一場吃湯圓活動,並邀請藝人趙自強帶領小朋友親手做湯圓。(張德厚 報導)
冬至
2006年12月16日 8:11 PM
組圖:八月十五慶中秋
中秋節,俗稱八月半,又稱月節、仲秋節、團圓節、八月節,是中華文化瑰寶之一,有著深厚的文化底蘊。
組圖
2006年10月06日 5:10 PM
組圖:台灣民俗 七月十五慶中元
農曆七月十五,是我國民間的一個重要節日。佛教徒稱之為盂蘭盆節,道教則稱之為中元節。
中元
組圖
2006年08月09日 10:41 AM
組圖:大陸民眾慶端午
農曆五月五日端午節是現存的重要節慶中,歷史最悠久的,和農曆新年、中秋並列為最重要的三個節慶,端午節是中國二千多年的習俗
組圖
2006年06月04日 5:34 PM
組圖:清明祭祖 慎終追遠
清明」最初指的是節氣。我國傳統的曆法中,把一年分成二十四個節氣,用以反映氣候變化和指導農業生產,而清明就是其中之一,時間大約在「春分」之後、「穀雨」之前,換算成國歷,約在四月四日或五日。
惠如
清明
組圖
2006年04月06日 11:41 AM
燈會‧元宵‧思故國
這些年台灣愈來愈重視傳統習俗,人們也重新發現傳統習俗與節慶的價值與美感。當愈來愈多的西方人,來到台灣欣賞傳統節慶時,政府開始以促進觀光的角度,大力推展傳統節慶中的習俗活動,像是鹽水蜂炮、台東炸寒單、各地放天燈、以及地方神祗的遶境活動等等。
元宵
燈會
2006年02月12日 9:10 PM
組圖:台灣元宵節燈會熱鬧登場
今年的農曆歲次為丙戌年,生肖屬「狗」,台灣地區年度元宵節燈會在台北台南和高雄等地熱鬧登場,並受到民眾熱烈迴響。
元宵節
組圖
2006年02月12日 3:01 PM
平溪天燈 北台灣元宵最受歡迎民俗
元宵燈節是源遠流長的中國傳統節慶,更是華人一年一度的大盛事,其又稱燈節,所以花燈是元宵節的中心活動。民間稱花燈為「鼓子燈」,因為過去小朋友所提的燈型似「鼓鑼」。台灣元宵花燈展示活動很多,其中以「平溪天燈」最有名,另外還有「台北中正紀念堂燈會」、「台南安平港燈會」、「高雄愛河燈會」等大型活動,喜愛逛燈節的朋友請不要錯過。
元宵
平溪天燈
2006年02月11日 12:16 AM
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龍年趣談 屬龍的人到這個國家生肖變蝸牛
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