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【大紀元5月28日訊】(據中廣新聞 徐韻翔報導)端午節應景吃粽，營養師提醒，粽子熱量高，小小一顆熱量可能高達500卡左右，等於成人一餐所需熱量，加上不易消化，民眾要酌量攝取，食材方面，建議可利用蒟蒻、百頁豆腐來取代蛋黃和豬肉，或者選擇五穀米取代一般糯米，此外，粽子煮久糯米越糊，容易讓血糖升高，糖尿病患要當心。
端午佳節除了看划龍舟、玩立蛋、還有好吃的粽子，但是粽子可是不能食太多，千萬不要三餐都吃粽子，否則很容易腸胃脹氣、噯氣不舒、甚則嘔吐胃痛。（中央社記者郝雪卿台中市28日電）今天是端午節，台中市萬和宮今天下午在南屯老街舉辦千人穿木屐踩街活動，參與活動的人，都穿著木屐繞著街道用力踩，希望能藉木屐聲將沈睡中的穿山甲吵醒。(中央社記者馮昭台北28日電)端午節連續假期離島航線一位難求，台北松山機場候機大廳今天坐滿候補旅客，民航局台北航站已協調立榮航空和復興航空今晚各增開一班飛金門、馬公加班機，讓所有候補旅客順利回家。（中央社記者黃旭昇台北縣28日電）今天是端午節，前總統陳水扁羈押在台北看守所，由於所方今天並未開放會客，陳水扁如往常在羈押房寫作、看電視。所方除加菜之外，也應景提供粽子，象徵過端午。端午節，一個終於變成公眾假日的傳統節日，中國歷史上唯一一個紀念「人」的節日，在這樣一個日子，粽子已經退化為一個符號，而我更願意順流而上，在神思遐想中想起屈原投江自盡的悲天憫人，想起今日中國的另一種官員和正在被「監視居住」的小女子鄧玉嬌。農曆五月初五為端午節，又稱端陽節、端五。它和中國新年、中秋並列為最重要的三個節慶。端午節時值夏季，正是疾病開始流行的季節，因此端午節的由來，可追溯為驅邪避惡，以求身心的平安，後來加入愛國詩人屈原的傳說，人們便在每年的五月五日端午節時划龍舟、吃粽子，以紀念屈原的愛國情操，又因屈原是名詩人，所以端午節又稱詩人節。
