借把創意的鑰匙(3)
建議讀者可以參考以下的「AIU生活型態調查」(AIU-Life Style Analysis),從消費者的態度、興趣、使用行為這三個面向來分析:
【BOX】自我練習:消費者生活型態分析
1.態度(Attitude)
【例1】披薩店外賣的大四喜口味:這是一個成本低的新概念商品,卻滿足了消費者希望品嘗不同口味的需求。
【例2】雙口味御飯糰:御飯糰只有一種口味很無聊,可以把兩個口味包在一起,那麼就有了新的商品開發機會。
2.興趣(Interest)
【例1】超市提供免費食譜: Precce(プレッセ)東急超市,在海鮮販賣區陳列了許多單張美味食譜,讓準備料理的主婦自由索取,逛超市時參考資訊,這就是了解主婦們興趣的好點子。
【例2】立頓紅茶創意食譜: 聯合利華在紅茶市場已占有超過七成市場,身為領導品牌的立頓,為了增加消費者使用次數與數量,舉辦「立頓紅茶創意茶譜比賽」,喜歡飲用紅茶的消費者有了更多品茗立頓的花式口味,增添喝紅茶的趣味。
3.使用行為(Usage)
【例1】鬆餅雙糖漿服務: 在速食店享用鬆餅,也可以如同在西餐廳裡,有兩種糖漿選擇。儂特利漢堡店,附給客人的鬆餅糖漿,就貼心的把楓糖漿和蜂蜜兩種沾糖,訂做在一個盒子給客人。
【例2】飯量增減菜單: Coco一番咖哩飯的菜單選擇可以增減飯量,一般簡餐店飯量都很多,Coco咖哩飯為了體貼食量不同的客人,菜單上可以選擇飯量多寡,一般是300公克,若選200公克,可省50日圓;若選400公克,則多加100日圓即可。
研究消費者的使用行為非常重要,舉個例子說明一下:有一次到一位日本的慶應大學環境情報研究科教授家作客,對方打開櫃子一整櫃的中國茶葉罐,我問他:「怎麼這麼多茶葉罐啊?」他苦笑說:「大多是台灣朋友送的,但是因為不會泡,所以就越放越多……」原來好客的台灣人常常買茶葉禮盒送給日本朋友,卻沒有留意日本人不曉得中國茶該如何準備。
「不會泡中國茶?」這個問題,值得想要做好觀光產業的台灣相關業者好好研究。
對於消費者的生活型態與使用習慣,你已經夠了解了嗎?
延伸思考
.找一個產業為例,運用「消費者生活型態分析」,想一想消費者的態度、興趣、使用行為,有什麼值得記錄觀察的現象?@
參考閱讀
.日本無印良品://www.muji.net
.台灣無印良品://www.muji.tw
.UNIQLOCK://www.uniqlo.jp/uniqlock
摘自 《共感@東京--借把創意的鑰匙》方智出版社 提供
(//www.dajiyuan.com)