【大紀元4月29日訊】〔自由時報記者林相美／台北報導〕台北市衛生局接獲民眾檢舉，有業者將水注入黃魚、加納魚的腹中，經派員抽驗，結果昨天出爐。其中未含動物用藥、二氧化氫、二氧化硫或鉛、汞等重金屬。不過，魚腹確實遭注水，衛生局研判，遭注水的魚種價格較高，業者可能想增加魚貨重量，已涉嫌詐欺。

衛生局藥物食品管理處副處長邱怡玲指出，民眾於3月底以電話檢舉，黃魚、加納魚魚腹被注入不明液體，剖開魚腹會流出不明黏稠液體，魚類不易保鮮，隔天即腐爛。衛生局翌日前往北市漁產批發市場，抽驗魚腹不明腫脹的黃魚、加納魚各一隻，來源廠商分別是新竹區漁會聖明祥、新竹區漁會永昇發。

衛生局表示，檢驗結果符合食品衛生規定，顯示注入的液體或養殖環境應沒有問題。不過，魚體內注入水份增加重量，事涉詐欺，需進一步追查，釐清魚體於何環節被注入水份。

邱怡玲分析，根據台北漁產運銷公司提供的價格，一斤黃魚、加納魚批發價分別為一百廿元、一百元，價格不算低，因此成為業者注水混充增加重量的對象。

台北市市場處批發市場管理科股長呂汶珠表示，漁產公司每天固定抽驗魚貨，檢驗人員也加強注意，魚貨進入魚市前，必須經過目測檢視，一旦發現外型有異狀，隨即攔截檢驗，避免問題魚貨流入市面。

邱怡玲提醒，民眾選購魚貨時，注意魚腹部有無不正常隆起及惡臭味、翻開魚鰓聞有無腥臭味。若非當天食用，否則應除去鱗、鰓及內臟，沖洗清潔、瀝乾水份後，以清潔塑膠袋套好，放入冰箱冷凍，但不要儲放太久。若發現問題魚貨，可電洽衛生局藥物食品專線檢舉，電話：二七二○八七七七。

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