【大紀元12月4日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義民雄報導）嘉義酒廠為迎接「97台灣高粱酒節」，於4日記者會中，特別以高粱酒結合文化藝術推出一系列高級酒品，廠長黃及時強調舉辦高粱酒節，在目前金融海嘯中要拼經濟。活動中所陳列的酒品，都以低折扣優惠顧客，歡迎鄉親前來參加品嚐道地的、貨真價實的酒品。

廠長黃及時指出，為國內在民國39年成功研發第一批高粱酒，至今依然承襲當年傳統的高粱酒製酒的技藝，因此也羸得了「高梁酒原鄉」之美名。為慶祝高粱之再製酒─雙鹿五加皮酒五十周年，特別在12月6日，嘉義酒廠舉辦「97台灣高粱酒節」系列活動。

活動當天為慶祝「雙鹿五加皮酒五十周年」，酒廠將邀請五對「結婚五十週年」鶼鰈情深的夫妻，共同切下五加皮特製米糕。「雙鹿五加皮酒」以五加皮、肉桂、當歸等十數種中藥材，浸漬在高粱酒中製成，香醇甘美潤喉。

今年活動，有爆米香讓現場民眾免費試吃、有限量供應裝飾用酒甕」贈送民眾、準備試吃酒品。並有許多童玩攤位、美食佳餚，供親子共同玩樂。現場酒品一律折扣，尤其釀藏5年之久的竹葉青，其酒瓶係手拉坯，價值不斐。現場讓大家吃的盡興、玩的開心，還能滿載而歸。

為求不失台灣味，嘉義酒廠也特別以「本土八家將」為主題作延伸。希望能傳達這項傳統文化，深厚的歷史的價值，也讓民眾體會鄉土文化藝術的內涵，12月6日「97台灣高粱酒節」活動當天，也將舞台設計一系列八家將可愛的臉譜，讓民眾耳目一新。

嘉義酒廠也安排台灣傳統的爆米香。為民眾示範這項古早技藝，將高粱米、小麥、胚芽米為材料，利用「砰！砰！砰！」的聽覺震撼，爆出陣陣撲鼻的米香，讓現場民眾免費試吃。

廠長黃及時說，今年「97台灣高粱酒節」，多項活動老少咸宜，「酒甕臉譜彩繪」讓孩子發揮創意、教導媽咪們煮出令人垂涎美食的「主廚媽咪好料理」等。嘉義酒廠還為回饋民眾地參與，特別準備「999組限量裝飾用酒甕」贈送民眾。為因應牛年的到來，酒廠也特此推出系列的紀念酒款。讓大家買的安心玩得盡興。

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