【大紀元10月11日訊】母親笑著說：寧平，你從細便是個小精靈，聽大人議事，許多時一聽就懂，有時還會張口東說西說。這次到鎮上才兩天，聽你爹和先覺商談過這兩三次生意，竟然這麼快就聽入腦，還能說出這麼些道道。媽比不上你靈，願當你下手，由你來當這醬料組組長吧！寧平說：這可不成，還是你老來當，作女兒的可擔戴不起！正交談的娘、姐、弟三人，不禁樂得哈、哈大笑起來，笑聲直衝屋頂。正從天井搬了一大盆切成塊狀黃瓜入來的敏才，不明所以地說：看你三人瘋的，那來這麼大笑聲。寧平應道：爹，剛才我笑得最響，高興有個聰明三弟，為我家找到擺脫窮困的法子，又引我兩人離開那窮村。到鎮上只兩天，生活就起了大變化！要不，志明還是那個對著電燈點煙、把鐘聲當成歌仔的蠢樣兒，我倆這輩子也會埋沒在農村了。父親聽罷點點頭：照你這樣說，倒也是真的。可有了這個出鎮發展的機會，七、八年後，寧平已升為珍味廠副廠長，志明擔任全廠技術總技師，這可說實現了孫中山「人盡其才」的願景。這是後話。

翌晨八點，太陽高升，紫氣東來，在晨陽照射下，珍味廠門市部開張營業了。正門門楣上，貼著嶄新的由先覺撰寫在大紅紙上的「珍味蜜餞醬料」七字的臨時招牌。舖面前端右邊陳放著曲尺型的零售檯，上面整整齊齊排列著十二個老黃色的小陶缸，裡面大半缸酸甜醋水泡著各式美味瓜菜。左邊擺下三張下檯和一批長條凳與單坐椅，方便顧客坐著品嚐酸甜食品。先覺在私塾六年練就一手顏真卿正楷體好字，昨天派上了用場。他用了十二張小條紅紙，把瓜菜名字，如酸甜黃瓜、衝鼻辣芥菜、爽脆木瓜、酸甜椰菜、酸辣角椒、蘿蔔等一一寫上並貼缸壁上，分外醒目。在零售檯旁的牆角上靠著一塊木板上，左、右兩邊也貼著長條紅紙，一張濃墨寫下「新張請嚐佳品買五塊送一塊」，另一張是「新鮮食物酸甜風味」 。(//www.dajiyuan.com)