入冬以來,這個週末最冷。在蘇澳菜市場喝碗熱騰騰的花生湯,備感溫暖。
店旁街角,有位農婦,全身穿著禦寒的厚重衣物,擺攤賣些自家農作物。
好奇地想在農作物中尋寶,果然有不少令人驚奇的菜蔬,如:紫色的蘿蔔、細嫩的韭菜、有蟲蛀孔洞的油菜,除了這些,水盆裡是野生的蜆子和田螺,水桶中是泥鰍及河鰻,還有一網碩大顆的河蛤(俗稱田刀)。
滿面風霜的農婦笑著說,她一早到來就好像電影的主角,不少跟著父母來蘇澳遊玩的小孩,一直圍在她身旁興奮地問東問西。
紫色外皮的蘿蔔和一般蘿蔔一樣是白肉,燉煮時滿室生香,濃郁的香氣是好久以前記憶中蘿蔔的味道,細韭炒豆乾是一家老小一致稱讚的美味,有蟲蛀的油菜清燙後冷卻,沾點柚子醬油十分甘甜可口。
美味是夾雜味蕾的感覺和過往的美好記憶,而尋找美味常在尚未量化生產的鄉野。◇
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