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美食專欄

速食咖啡名家評鑒 哪家最好﹖

【大紀元3月30日訊】(大紀元記者秦飛編譯報導)傳統的“加奶不加糖”咖啡在全美83億美元咖啡銷售額中仍佔據了重要地位,在市場上眾多速食咖啡中,哪家咖啡最好﹖

《今日美國》咖啡評鑒家狄西(Robert Deutsch)在十幾天中品嘗了曼哈頓麥當勞、7-Eleven便利店、漢堡王(Burger King)、當肯甜甜圈連鎖店(Dunkin’s Donuts)和星巴克五家連鎖速食店。在每一家店中,他都購買了小型或中型的鮮釀無糖黑咖啡,以及一份糕點或三文治。每一連鎖店都查訪了兩家店面。狄西把每一杯咖啡都根據口味和價格進行1-5分的評分,並平均了兩家店面的得分得出最後結論。狄西認為星巴克仍名列速食咖啡的榜首。以下是他的評鑒。

漢堡王

.最小份:12盎司咖啡

.價格(約為):99美分

.咖啡豆:100%中南美洲阿拉比卡(Arabica)種

.公司介紹:爽滑,中等醇度

評分:2.5

當肯甜甜圈連鎖店的傳統釀制咖啡

.最小份:10 盎司咖啡

.價格(約為)1.19美元

.咖啡豆:100%中南美洲阿拉比卡種

.公司介紹:經典,爽滑,美味

評分:2

麥當勞高級烘焙咖啡

.最小份:12 盎司咖啡

.價格(約為):89美分

.咖啡豆:100%南美洲阿拉比卡種

.公司介紹:高醇度,力道強勁,比以往爽滑

評分:3.5

7-Eleven傳統的獨家釀造咖啡

.最小份:12 盎司

.價格(約為)1.10美元

.咖啡豆:以100%中美洲和巴西阿拉比卡種咖啡豆釀制

.公司介紹:口味適中,中醇度釀造...輕微偏甜

評分:2

星巴克咖啡

.最小份:12 盎司

. 價格(約為):1.40-1.65美元

. 咖啡豆: 100%拉丁美洲阿拉比卡種

公司介紹:輕醇度,酸度適中,口味清淡,香味濃郁

評分:4.5

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