【大紀元8月29日報導】（中央社記者黃文宗台北二十九日電）台北市民生西路「波麗路」西餐廳，不僅是老台北人回憶的約會聖地，同時累積記錄台灣時尚美學；北市文化局今天指出，經會同文資專家會勘鑑定，波麗路營業面積兩層樓，大抵維持三○年代經營風格，甚連菜色都還保有過去特色，建議登錄北市歷史建築，將送市政會議討論。

中國技術學院建築學者李冬明指出，波麗路當初設計採用剛引進台灣的彩色壓克力裝飾，由於餐廳第一代經營者酷愛奇石，顏雲連以日本寶塚歌舞劇美空雲雀成名曲「真熾的太陽」為設計主題，採用黑石鑲嵌巨幅馬賽克浮雕為入口意象，如今是店內奇景。

李冬明表示，波麗路宛若藝術作品結晶，兩層樓設計不同情境，一樓火車座椅，二樓飛機艙，由於當時民風嚮往旅行，情境設計果然大受歡迎；創店初期每半年裝潢設計推陳出新，累積紀錄台灣時尚美學。

文資專家丘如華、李乾朗、黃富三、米復國、張崑振鑑定共識認為，波麗路由前輩畫家顏雲連負責室內設計，堪稱大稻埕第一間以現代藝術風格整體室內設計的西餐廳。

畫家顏雲連以名字「雲」發想，親手繪製雲彩手稿，裝飾天花板和牆面泥塑；文化局表示，目前八十多歲健在的顏雲連頗為自豪，去年並還舉行個人畫展，公開展示手稿。

文化局說，波麗路創立民國二十三年，採現代主義手法裝飾，室內採用進口音響播放西洋音樂，三○年代吸引大稻埕文人雅士聚會，包括台語歌謠創作前輩鄧雨賢、周添旺等都曾是常客；當時大稻埕匯聚華洋文化，波麗路堪稱當地高級西餐廳鼻祖，以法式廚藝和現代裝潢聞名，因此，也成情侶約會聖地。