我常愛到山巔水湄去親近大自然，去感受它偉大的脈動，去聆聽荒野中蟲魚鳥獸的唱歌，去觀看自然萬物之興衰消長，慢慢地發現到，大自然所展現的一切真是神奇，且其背後都有之所以如此的奧妙道理。如生存環境越艱困荒旱的地方，當地的植物總是令人驚訝的肥厚油綠，這似乎有些令人費解，但深思之下，也就不足為奇了，因為這是自然界生存潛能的另一種証明。

所謂「適者生存」，環境再怎麼困厄，存在的生物必有其一套適應的辦法，以延續生命；因此生長在灘沙礫上的植物，必須具有儲存水份的功能，以對抗乾旱的惡劣環境，於是莖葉以肥厚肉質者居多，這與生長於少漠地帶的仙人掌是同樣的道理。

是故我常與靠節食來減肥的學生開玩笑說：「吃得愈少，體內必須時時貯存養份以備不時之需，恐怕更難消瘦下去，這是生存的本能，唯有適當的飲食、運動，才是減肥最好的辦法，否則會越來越胖，跟沙漠中的仙人掌一樣了。」

摘自《花隨筆》(//www.dajiyuan.com)