吃湯圓應減少正餐量 以免熱量過多
【大紀元12月18日報導】(據中廣新聞馮國秀在台中報導)〔冬至〕即將來臨,許多人都會吃應景的〔湯圓〕,營養師提醒民眾,一顆花生或芝麻湯圓,熱量高達70大卡,只要四顆,就等於一碗飯的熱量,因此,只要吃了湯圓,就必須減少〔正餐量〕,並且多吃蔬菜、水果來增加飽足感,以免吃進過多的熱量。
下個星期二就是冬至了,許多人都會吃碗熱騰騰的湯圓應景,台中縣童綜合醫院營養師余仁惠提醒民眾,湯圓熱量高,一顆花生或芝麻的湯圓熱量就高達70卡,吃下四顆,就相當於一碗飯的熱量和一湯匙的油脂。余仁惠營養師表示:湯圓外皮都是由糯米做成的,黏性高、不容易消化,民眾在吃湯圓的時候,一定要細嚼慢嚥,儘量以五顆為限,以免消化不良。而品嚐湯圓的同時,也應該減少正餐量,並且多吃蔬菜、水果增加飽足感,以免感覺吃不飽而進食過量,造成熱量囤積。
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