【大紀元2025年01月22日訊】（大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導）一項突破性研究發現，悉尼岩生蠔（Sydney Rock Oysters，也稱牡蠣）可能在對抗超級細菌中發揮作用。
據9號新聞網報導，南十字星大學（Southern Cross University）的研究發現，生蠔的血液具有抗病毒特性，不僅能殺死細菌，還能提高抗生素的效能。這一發現意味著從生蠔中提取的天然成分可能用於治療細菌感染。
「大多數生物都有天然的防禦機制來保護自己免受感染」，南十字星大學科學與工程學院本肯多夫教授（Kirsten Benkendorff）說。
「生蠔不斷從水中過濾細菌，因此它們是潛在抗生素的良好來源。」
研究還發現，悉尼岩生蠔血淋巴蛋白對人體肺部無毒，這表明有可能製造出安全劑量的產品，用於對抗呼吸道感染。
此前的一項研究已證實，這些蛋白質可以抑制肺炎鏈球菌（Streptococcus pneumoniae），該細菌會引發肺炎和扁桃腺炎等感染。
科學家認為，這一發現對抗生素耐藥性問題具有重要意義。通常，細菌會通過形成生物膜的聚集體來逃避抗生素和免疫系統的攻擊，這些生物膜為細菌提供了一層保護屏障。然而，南十字星大學的研究團隊發現，悉尼岩生蠔的血淋巴在細菌形成生物膜後仍能殺死它們。
「我們發現這些生蠔血淋巴蛋白可以防止生物膜的形成，並破壞已形成的生物膜，使細菌更容易受到低劑量抗生素的作用」，本肯多夫教授解釋道。
「血淋巴含有多種已知的抗菌蛋白質，這些蛋白質可能直接殺死細菌，並防止它們附著在細胞表面。」
科學家表示，基於生蠔血液製成的新型抗生素藥物仍有很長的研發之路，但為研究人員、水產養殖業和製藥行業之間的合作提供了巨大機遇。
「在此之前，多吃生蠔或許有助於抵禦呼吸道感染。」本肯多夫教授說。
「生蠔含有鋅，能增強免疫系統，還富含多種有益的多元不飽和脂肪酸和維生素，這些成分對調節免疫力也大有裨益。」
自20世紀初以來，抗生素一直是細菌感染治療的主要藥物，但由於抗生素的過度使用和濫用，許多細菌已對常見抗生素產生了耐藥性。
責任編輯：宗敏青
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