【大紀元2024年07月14日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）通貨膨脹高漲之際，便宜實惠的醃牛肉（Corned Beef）重新回到許多家庭的餐桌上。IGA超市醃牛肉的銷量大約增加了三分之一。
Corned Beef是指用粗鹽醃製的牛肉，屬於英式經典美食，這裡的Corn不是玉米，而是粗鹽。
醃牛肉是IGA最受歡迎的牛肉產品之一，該超市透露，其年銷量增加了31%，目前的價格大約為每公斤8澳元。
由於尋找特價食品的消費者越來越多，IGA最近將價格從每公斤12.5澳元降到了8澳元。
IGA執行總經理埃斯特拉·楊（Estella Young）對澳洲新聞集團說，對於一些預算緊張的家庭來說，醃牛肉是物超所值的肉類食品，一些澳洲家庭也有在冬季吃醃牛肉的傳統，這是許多人的兒時記憶。
「在過去的六個月裡，購物者的行為確實發生了很大的變化，」她說。「今年冬天真的很冷，人們會懷念童年吃到的美食，那些是媽媽的拿手菜。」
責任編輯：李尋
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