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專家:澳洲環境不同 手機識別野蘑菇不可靠

圖為阿德萊德山區(Adelaide Hills)發現的死帽蘑菇(Death-cap mushrooms)。(南澳衛生廳圖片)
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【大紀元2024年03月12日訊】(大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導)在生活成本高漲的當下,去野外採摘蘑菇成為許多人休閒娛樂、減輕生活負擔的生活方式之一。但專家警告說,有毒的野蘑菇很難識別,一旦誤食可能危及生命。

食品安全信息委員會主席莫伊爾(Cathy Moir)對9號台說:「我們特別擔心網絡上對采野蘑菇的推廣,一些野生蘑菇社交媒體群組有超過4萬名成員,他們會發一些蘑菇的圖片,請群裡的人來識別。」

大約90%與蘑菇有關的死亡事件都是死帽菇(學名毒鵝膏,Deathcap Mushroom)造成的。

死帽菇全年都可以生長,但通常在秋季或冬季的大雨之後一兩週內出現。南澳、維州和首都行政區都有死帽菇的蹤跡。西澳也有類似的大理石死帽菇,但毒性可能沒有死帽菇那麼強烈。

莫伊爾說,手機應用程序和谷歌是無法準確識別毒蘑菇的,應用程序通常只能識別北半球的蘑菇,而蘑菇在生長周期中可能會改變外觀,澳洲還有其它一些野蘑菇也會導致人死亡,或者會讓人生重病,出現腹痛、嘔吐和腹瀉等症狀。

例如,絲膜菌屬(Cortinarius)和盔孢傘屬(Galerina)的蘑菇,一些毒蘑菇外形很像鮑魚菇,還有黃斑菇(Yellow Stainer Mushroom)長得很像口蘑。

誤食黃斑菇的事故多見於新州和維州。

通常,食用毒蘑菇後10到16個小時會出現嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀。

責任編輯:宗敏青

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