【大紀元2023年01月10日訊】2023年正月來到了。三年抗疫，大家都碰到很多挑戰，所以格外需要慶祝中國傳統新年，讓自己，讓家人都好好放鬆和開心一把，迎接活蹦亂跳的兔年！而享有盛譽的正宗歐陸超市-——好味超市（Yummy Market），為華人精心製作了迎接新年的喜慶又美味的中式佳餚，為您的新年慶祝助興。

Yummy Market的主廚，手藝高超，所有的中國新年菜餚都是他們用新鮮食材，親自準備和烹飪。看看他們為華人精心製作的中國新年菜單，美味佳餚，名目繁多，有大餐，有甜點，無論是單身或大家庭，都不需要辛苦地在廚房裡煎、煮、烹、炸，就可以把美味新年大餐從Yummy Market直接買回家了。在他們的中國新年菜單裡，他們用我們熟悉的雞、鴨、魚、肉，烹製出獨此一味的料理，讓舌尖品嘗既熟悉又新鮮的甘香。

僅舉幾例菜名：烤整條福壽魚 （Baked Whole Red Tilapia），香脆豬耳沙拉（Crispy pig’s ear salad），橙子芝麻醬煙熏鰻魚沙拉（Unagi （Smoked Eel) Salad in Orange Sesame Dressing），炸餃子 （Deep-Fried Gyoza），法式功封鴨腿（Duck Leg Confit），四川蝦仁雞（Szechuan Shrimps and Chicken），宮保雞丁（Kung Pao Chicken），檸檬雞（Lemon Chicken），甜辣泰式雞（Sweet and Spicy Thai Chicken），中式梅子排骨 （Chinese-Style Pork Side Ribs with Plum Sauce）等等。您聽到這些菜名，就食指大動了吧。

烤整條福壽魚 （Baked Whole Red Tilapia），這道菜聽起來就喜氣洋洋。華人在過年時，整魚是一定要端上晚餐桌上的。魚嘛，對華人來說，象徵著「年年有餘」，意頭非常吉祥。而Tilapia這種魚，叫做羅非魚，也叫做福壽魚，皮紅肉嫩，看起來喜慶，吃起來口感好。用福壽魚來慶祝新年，這真是喜上加喜，福上加福。到Yummy Market 置辦年貨，千萬記住把這道年菜帶回家喲！

我們華人喜歡吃鴨腿，因為肉嫩而多又不膩，但法式功封鴨腿（Duck Leg Confit）可能很多人還沒嘗試過呢。Yummy Market的主廚用高超廚藝烹飪出這道菜，鴨腿外皮金黃酥脆，鴨肉軟爛入味，帶著鴨油的酥香，一點也不膩。在新年聚餐時擺上這道菜，既美味又獨特，主客盡歡喲。

吃大餐怎可以沒有甜品？Yummy Market 的華人中國新年菜單上專門有甜品一欄，這也由他們自己的麵包坊親自製作，新鮮小巧而精美。比如 「雛菊」甜雞蛋麵包 （「Daisy」 Sweet Egg Bread），中國新年紙杯蛋糕（Lunar New Year Cupcake），巧克力覆盆子雲吞包（Chocolate Raspberry Wonton Parcel），芒果慕斯杯（Mango Mousse Cup）等等。大餐過後，來一杯濃香的咖啡或清香的熱茶，配上這些精緻甜點，整個人都放鬆舒緩了。

三年抗疫殊不容易，現在終於迎來一個嶄新的、全面開放的新年，當然要大大慶祝。而好味超市（Yummy Market），不僅有華人中國新年菜單為您助興；您要買蔬菜水果肉類或歐式熟食，也是種類繁多又新鮮，應有盡有。

記住，華人中國新年菜單的供應是從1月16日到2月27日，不要錯過。您可以打電話預訂或直接到店裡購買。

好味超市（Yummy Market ）在Maple的地點：

1390 Major MacKenzie Dr W, Maple, ON L6A 4H6, Canada

電話： 905-417-4117

營業時間：

週一至週六： 8am-10pm|週日: 8am-8pm

官網：