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春色到人間，立春日，吃具有微辛味的春蔬，可以醒「春睏」，也促進人身體臟氣的運行，發散寒氣，活絡身體、奠定一年健康的基礎。南北朝時代《荊楚歲時記》記載「立春日，作五辛盤。……辛盤得青韭。」到了明、清時代吃春蔬蘿卜（蘿蔔）叫「咬春」，形成一種很普遍的節氣民俗。春屬木，對應人體肝臟，人體保養應注重升發疏泄，而辛味食物恰好有此作用。按照古老的養生原理，立春養生應多吃辛溫發散的食物，如大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、蝦仁等。此外，下面的這幾種食物，雖是春季常吃的普通食物，卻對身體大有裨益。命理學家認為生肖應該跟節氣走，從立春算起，也就是2018年2月4日05時28分後出生的孩子屬狗。迎春花一朵，餞臘迎春神，一夜花開早。爛熳金黃花，嫩條撥千斤，怡然登上春花狀元榜。這迎春花枝一身的黃與綠，正是映襯了春草發發和大地坤土的顏色。立春時節，一起來迎春神、勤春耕，養元氣。小星星，找外公， 記得門前有棵松。 丹頂鶴，白頭翁， 常來樹上舞晨風。小蜜蜂，嗡嗡嗡， 早早起來就上工。 采甜蜜，到花叢， 蝴蝶飛來舞春風。腰兒細，肚兒圓， 半是瓢兒半似船。 若問葫蘆裝何藥？ 酒仙盛酒道藏丹。星兒眨眼瞧， 月牙笑彎腰： 風兒追著落葉跑。雨夾雪 小風溜溜冷哈哈， 老天蓋上厚棉紗。 小雨纏著小雪花， 飄飄灑灑過家家。立春是二十四節氣之一，有的年份在除夕之前，有的年份在除夕之後。在中國古代，立春也是很重要的節日之一。古老的傳說，立春這一天，天上的青帝開始在天地間播布春陽；而在這一天，人間的帝王也會依天象而行，舉行各種慶典活動。
