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【大紀元7月11日訊】香港中華廚藝學院昨日舉行首屆畢業典禮，首批四十三名修畢中廚師專業資格的學員獲頒發證書。當中十五名學員更已在逆市中找到佳職，獲食肆聘請為學徒，包括君悅酒店、帝京酒店等，平均薪酬為七千至八千元。

據明報7月11日報導﹐中華廚藝學院總監黃偉中表示，就業情??令人滿意，有信心其餘學員於未來兩個月獲全數聘請。其實，另有十六名學員為現職廚師，考獲中級中廚師資格。廿一歲的王穎嫻，是初級中廚師課程中唯一女學員，她坦言﹕「拿起鑊時的確不夠男同學大力。」現已獲香港會展聘為學徒的她說，中學時已對烹飪有濃厚興趣，中七畢業後毅然放棄到瑞士升學的機會，報讀初級中菜廚師課程。她自言立志要做烹飪老師，像名廚甄文達般將廚藝發揚光大。

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