【大紀元2019年01月04日訊】（大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導）花蓮縣玉里鎮玉溪地區農會，4日在產銷班、家政班姊妹和長良國小四健會的配合下，在玉里鎮郊舉辦拔蘿蔔及蘿蔔糕製作活動，品種是美濃的白玉蘿蔔，因外觀晶瑩剔透、滋味甜美，有土中長的白玉稱號。透過此次活動讓大家體驗直接由產地到餐桌的食農精神，另蘿蔔有好彩頭、蘿蔔糕有步步高升的寓意，也提前祝福大家新年快樂！

一早學童們就歡歡喜喜浩浩蕩蕩從學校出發，走到里長陳文華的白玉蘿蔔田中，每個孩子興奮的早已磨拳擦掌準備進攻了，現場還有家政班的媽媽們也一同參與此次的開園盛會。

玉溪農會總幹事蔡宗翰在開園儀式中說到，今年的天氣很穩定，作物也大豐收，在過年前拔蘿蔔及製作蘿蔔糕有其「好采頭」及「步步高昇」的吉祥含意，也祈求明年也能持續有好兆頭，看見大小朋友都這麼興奮歡樂，我也迫不及待也要下田去了。

當主持人一聲令下，所有大朋友小朋友都衝進綠葉交織的田中，有的第一次下田，驚呼「好多哦！要怎麼找？」有的經驗老到的大叫「我拔到好大顆的蘿蔔啊！」大家在『拔蘿蔔』的伴隨歌聲中，迅速的拔到一袋又一袋的田中白玉，在田中開心穿梭的簡同學說：拔蘿蔔真的好有趣，阿嬤平時都有在做蘿蔔乾，我要多拔一些和家人分享。

農會用心安排在拔完蘿蔔後，還讓孩子們體驗製作蘿蔔糕及品嚐蘿蔔湯。在家政班媽媽的教授及協助之下，孩子們手忙腳亂的削皮及刨絲，在一陣歡聲笑語中順利完成了今天的蘿蔔糕成品。當成品烹調成熱騰騰的食物，大家都忘卻了採集時的汗水及製作過程的辛苦。

長良國小校長謝燕惠表示，讓小朋友參與實際體驗活動，到鄰近農田認識在地當季作物可以更接近優質土地，了解在地農村產業，相當具有意義，學生從小培養食農觀念、正確食物知識，進而擁有選擇食物能力及健康飲食習慣，相信他們會更加愛惜自然環境，今天讓大家在歡樂聲中快樂拔蘿蔔真的非常高興，也很感謝玉溪農會的相互結合，讓小朋友也成為快樂的半日農夫哦。

責任編輯：陳玟綺