【大紀元2018年08月16日訊】（大紀元記者葉欣雯澳洲悉尼編譯報導）冬季是花園最為蕭條的時候，不過交錯種植和作物輪作可以使你的花園持續保持收成並且得到改善，為春天的到來作好準備。以下是園藝師拜恩（Josh Byrne）冬季的菜園打理要訣。

培育土壤。如菜園裡種植了番茄，那麼冬季可將舊的番茄支架移開，剪下羅勒的一些枝葉，然後將膨潤土、生物碳、自製肥料和泥土混合，鋤松地面，為下一輪種植做好準備。為減少植物患病概率，建議接下來幾季裡避免種植西紅柿。

可種植羽衣甘藍、芹菜、生菜、葉生菜、亞洲蔬菜、西蘭花和瑞士甜菜等能持續收成的作物，保持菜園的盎然綠意。

種植蔬菜時，可種植半排幼苗以便能夠提前採摘，另一半則播種種子，這樣可以在收穫幼苗後繼續進行採摘。

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