【大紀元2018年04月22日訊】（大紀元記者謝平平報導）建築詩人林淵源與咖啡王子王策今（21）日在「晴川」喝咖啡、論建築，兩人共同的結論就是把專業留給專家，消費者只要好好享受空間，就是專業者最大的成就。

林淵源表示，不管是建築還是咖啡館，都不要陷入數字迷惑，客戶願意回流，就會盈利，王策在一旁聽了頻頻點頭。「楓韻晴川」位在捷運站南京三民站附近，緊鄰基隆河邊。外觀操刀者林淵源以「建築甜點」形容該建案，「當你從忠孝東路轉入環東快速道路時，遠遠地，你就會看到這棟建築，然後會離它愈來愈近。」林淵源認為，建築的功用除了居住，還能使人對城市有美好的期待。在立面上，林淵源考慮到這是位於一個轉角，具有地標建築的可能性，因此在外型上刻意塑造流動感，例如一樓的圓柱、夾層的光帶，都讓「楓韻晴川」在夜間顯得格外引人注目。

看似沒有交會點的王策與林淵源卻對空間有共同看法。王策以「城市庇護所」形容咖啡館，他希望來到咖啡館的客人不需要關注咖啡的好壞，自在放鬆的聊天、辦公，「我確保每杯咖啡都是我認可的品質，不會成為客人的負擔，因為咖啡是我的專業。」

林淵源則認為，「建築師最大的作品不是這棟建築，而是你在空間中塑造了一個圓滿的關係。」他解釋，建築風格並不那麼重要，與其討論餐廳設計的如何先進或高雅，倒不如檢討該空間是否能讓家人放鬆的吃飯。而對於正在尋找咖啡館地點的王策，林淵源勸他不要被數字所捆綁。他以新竹三角咖啡館為例，該店位於竹北重畫區，因為沒有景觀，因此在咖啡館內設計花園，館外則有水塘；室內座位寬敞，互不干擾，乍看之下，並不符合一般業主對翻桌率的期待。「這個座位數是業主給我的。」林淵源語出驚人。他解釋，即使看起來座位數不多，但業主盈利的秘密就在販售單品都經過精算，空間對經營成為加分要件，讓顧客願意掏出錢來支持店家，因而達到商業經營的甜蜜點。

這場對咖啡、建築的討論延伸出了大家對空間、城市的深層期待，落在了現場每人的心底，也許台灣未來的市容也將因這場演講而有了改變的機會。

責任編輯：王愉悅